2021年是实施“十四五”规划、开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一年。党的十九届五中全会明确提出“加快构建双循环新发展格局，提升产业链供应链现代化水平”，这对我国肉类行业的发展提出了新的更高的要求。
提质增效的新发展离不开国际先进经验的指引，伴随着我国对外开放水平进一步深化，加入RCEP、中欧投资协定谈判完成、一带一路……我国肉类行业发展迎来更多机遇及可能性。
为凝聚全行业力量深入分析肉类行业面临的挑战与机遇，慧聚发展共识，助力企业科学制定发展战略，引领行业持续发展，我会定于“2021年9月13日-14日”召开“2021肉类产业发展大会”。
亮点抢先看
大咖云集
会议将邀请政府主管部门代表、科研机构专家、国内外百家肉类生产加工、百家餐饮零售、百家跨境贸易、百家食材供应链、百家冷链运输、百家肉类配料、百家肉类机械企业共同参与。
商业与技术交流
讨论“非洲猪瘟疫情”“新冠疫情”对肉类产业的影响，分享疫病防控经验和行业创新科技成果；分享最新商业案例、价值理念、优质服务及创新技术，洞察未来趋势。并就全球肉类产业政策、国际肉类贸易、肉类生产加工、肉类消费习惯、保障食品安全等方面问题进行深入探讨与交流。
荣誉表彰
9月14日，我会将颁布并表彰为行业品牌建设与发展做出突出贡献企业。本奖项依据《社会组织评比达标表彰活动管理暂行规定》《民政部关于贯彻落实<社会组织评比达标表彰活动管理暂行规定>的通知》《全国评比达标表彰保留项目目录》的有关规定，我会决定在全行业范围内开展先进企业评选工作，本次评选旨在树立行业发展标杆企业，引领行业高质量发展。
大庄园—2021肉类产业发展大会
预备议程
会议主题：肉类产业可持续发展—挑战与机遇
时间：2021年9月13日-14日
地点：青岛西海岸威斯汀酒店 三层宴会厅
代表注册
9月12日 09:00-18:00
地点：青岛西海岸威斯汀酒店 一层大堂
9月13日 08:00-09:00
地点：青岛西海岸威斯汀酒店 三层宴会厅
9月13日上午 正式会议
09:00-09:20 开 幕 致 辞
——拟邀嘉宾：世界肉类组织代表、中国肉类协会代表、国际代表、大庄园集团代表
议题一：非洲猪瘟疫情对肉类产业的影响及对策
自2018年8月非洲猪瘟疫情进入中国以来，造成中国猪肉的大幅度减产和肉类进口数量的激增，影响到全球肉类产销格局的变化。中国为稳定生猪生产和市场供应制定实施了一系列政策，将对全国肉类生产流通产生重大影响。在未来的5年到10年间，企业采取何种有效的应对措施，对于保障肉类供应安全和企业可持续发展具有重要意义。本节的各位发言人，将围绕防控非洲猪瘟、建立稳定肉类供应和企业运营的长效机制进行深入讨论，力求形成可行的产业解决方案。
09:20-09:40 中国肉类屠宰行业标准化建设对应对非洲猪瘟的重要意义
——拟邀嘉宾：农业农村部屠宰技术中心代表
09:40-10:00 疫情防控与食品安全
——拟邀嘉宾：中国工程院士、国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问 陈君石
10:00-10:20 新冠疫情为肉食营养与安全带来的挑战与机遇
——拟邀嘉宾：中国工程院院士、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师 任发政
10:20-10:40 后疫情时代肉类产品生产研发与技术创新
——拟邀嘉宾：国际食品科学院院士、原南京农业大学校长 周光宏
10:40-11:00 茶 休
11:00-12:00 后疫情时代保障肉类食品安全与供应的新产品、新技术、新服务分享
——拟邀嘉宾：科研机构及知名企业代表
12:00-13:30 午 餐
9月13日 下午 正式会议
议题二：新冠肺炎疫情对肉类产业的影响及对策
自2020年初以来，新冠肺炎疫情对全球肉类生产、贸易和消费产生了重大影响。如何判断新冠肺炎疫情条件下肉类产业未来的走势，如何形成各国肉业同仁的共识与合力，改善全球的肉食生产、贸易和供应，对于战胜新冠疫情、保障人类健康具有重要意义。本节的各位发言人，将围绕防控新冠疫情、促进肉类贸易、保障肉类供应、增进人体健康进行深入讨论，力求在全球范围内形成行业共识，为建立新的肉类贸易秩序奠定基础。
14:00-14:20 动物疫病防控的措施与思路
——拟邀嘉宾：中国动物卫生与流行病学中心党组成员、中心副主任 黄保续
14:20-14:40 禽肉产业的科学持续发展
——拟邀嘉宾：国家水禽产业技术体系首席科学家 侯水生
14:40-15:00 肉类生产企业新冠疫情防控关键点分析
——拟邀嘉宾：成都大学教授、四川肉类产业技术研究院院长 王 卫
15:20-15:40 茶休
15:40-17:00 新时期肉类科技创新成果分享
——拟邀嘉宾：科研机构及知名企业代表
18:00-20:00 大庄园—2021中国国际肉类产业周欢迎晚宴
9月14日 上午 正式会议
议题三：新发展格局下的中国肉类产业
针对当前全球各种不确定因素和风险，中国制定发布了《“十四五”规划和2035年远景目标纲要》，确定了以国内大循环为主体、国际国内双循环相互促进的新发展格局。在这一背景下，中国肉类产业发展面临着一系列新的挑战和机遇。大会邀请到农业农村部、市场监管总局、国家海关总署、国家卫健委、国家发改委等政府主管部门，分别就畜牧业现代化建设、肉类食品质量提升、优化产业布局、促进肉类贸易、保障人民健康、改善生态环境等问题做主旨发言，解读相关产业政策。
09:00-09:15 发展与安全并重，加快推进畜禽屠宰行业现代化建设
——拟邀嘉宾：国家农业农村部代表
09:15-09:30 促进肉类贸易 实现互利互惠
——拟邀嘉宾：国家海关总署代表
09:30-09:45 提升肉食质量 改善人民生活
——拟邀嘉宾：国家市场监督管理总局代表
09:45-10:00 优化产业布局 促进协调发展
——拟邀嘉宾：国家发改委代表
10:00-10:15 完善标准体系 保障食品安全
——拟邀嘉宾：国家卫健委代表
10:15-10:30 新发展理念构筑牛羊产业发展新格局
——拟邀嘉宾：大庄园集团代表
10:30-10:45 茶休
10:45-11:00 中国肉类食品行业“十三五”发展情况报告及“十四五”规划
——拟邀嘉宾：中国肉类协会代表
11:00-11:15 我国畜禽屠宰质量标准新思路
——拟邀嘉宾：全国畜禽屠宰质量标准创新中心代表
11:15-12:00 与时俱进 新时期肉类创新成果分享
——拟邀嘉宾：科研机构及知名企业代表
12:00-13:30 午餐
9月14日 下午 正式会议
13:30-15:00 圆桌论坛一：分区防控条件下肉类产销格局的走势
畜禽屠宰企业布局的变化
肉类加工机械布局的变化
肉类产品包装形式的变化
肉类冷链物流体系的变化
——拟邀嘉宾：政府部门代表、行业专家、科研机构代表、企业代表
15:00-16:30 圆桌论坛之二：新冠疫情条件下全球肉类贸易的走势
中国肉类贸易展望
北美肉类贸易展望
南美肉类贸易展望
欧洲肉类贸易展望
澳新肉类贸易展望
——拟邀嘉宾：世界主要肉类生产国组织机构代表、驻华使领馆代表、全球知名企业代表
16:30-18:20 大庄园—“2021中国肉类食品行业先进企业”表彰颁奖典礼
18:20-18:30 大会总结
19:00-21:00 晚餐
2021年9月15日
09:00-10:00参加“大庄园—2021第十九届中国国际肉类工业展览会”开幕式并参观展览
（最终议程以会议现场为准）
▼大庄园—2021肉类产业发展大会预备议程
▼大庄园—2021中国国际肉类产业周重要活动预备日程
（点击图片查看大图）
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日期：2021-07-16
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