7月13日，中国酒业协会啤酒技术研究院以及华润雪花技术研究院（以下称“技术研究院”）揭牌仪式圆满举办。中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇，华润雪花啤酒（中国）有限公司董事长兼总经理侯孝海，华润雪花啤酒（中国）有限公司技术质量部总监、首席酿酒师钟俊辉出席当天的揭牌仪式并致辞。
据介绍，技术研究院由品牌创意中心、产品设计中心、产品研发中心、产品孵化中心、产品体验中心、学术交流中心、人才培训中心等七部分共同组成，将分别针对啤酒业务板块与非啤酒业务展开专业研究；全方位、多渠道与国内外高等院校和科研院所联合，充分利用并整合国内外技术、智力资源，优势互补，缩短技术开发周期，提高产品科技含量。
同时，技术研究院将秉持“开放式”合作理念，通过引进国内外啤酒及相关行业专家，定期举办国际啤酒技术交流和行业会议，及时掌握国内外前沿技术新动向。
何勇秘书长表示，时至今日，“市场”已成为衡量大国实力的重要指标，而占领市场的秘诀就是拥有这个时代最核心的竞争力——科技创新。未来技术研究院应该沿着广义技术的方向不断发展，为在新时代下行业创研新技术与新产品提供助力。与此同时，当行业发展进入到全新阶段，需要不同元素的加持才能够赋予行业更多的发展机遇。技术研究院的成立，对行业领军者华润雪花啤酒而言意味着更多的责任和担当。相信华润雪花啤酒依托文化和技术的双轮驱动，一定会迎来更加辉煌的未来。
侯孝海董事长在当天的挂牌仪式上表示，中国经济的转型升级与高质量发展对企业提出了更高要求，所以必须在质量技术有突破，必须在技术工艺上有积累，必须在技术上有创新。并且在技术力量上必须要渐渐开始建立强大的技术组织和人员。可以说，技术研究院的揭牌昭示了华润雪花啤酒真正走上了技术发展的道路。华润雪花啤酒将把技术研究院的创新发展当作企业“十四五”战略的重要战略之一，未来会在技术质量发展的脚步上不断加快，让技术真正服务于整个华润雪花啤酒战略的落地。
钟俊辉总监表示，技术研究院将致力于打造具有国际影响的啤酒及上下游相关产业科研成果研发基地及转化基地，推进中国啤酒品质表达体系建设。为支撑华润雪花啤酒可持续长远发展，占领啤酒行业发展战略制高点，技术研究院计划采用“3+3+3”发展阶段，这也与华润雪花啤酒“3+3+3”高端化战略相吻合。其将利用2021-2029年的3个“3”年时间，初步建成具有国际领先水平的以啤酒业务为主的技术研究与创新基地。
当前，创新发展已上升为国家战略，抓创新就是抓未来，谋创新就是谋大局。中国酒业协会啤酒技术研究院的成立，既是创新发展时代大环境下企业发展的必然要求，也是迎接未来发展挑战的客观要求。作为中国啤酒行业的领军企业，华润雪花啤酒近年来顺应高端化发展趋势，积极乘势求变，有力助推行业高端发展。此次技术研究院的成立，标志着华润雪花啤酒在“决战高端”及助力行业转型升级之路上再次迈出坚实的一步。
日期：2021-07-15
