白银市会宁县市场监督管理局根据《白银市市场监督管理局关于开展食醋产品质量安全专项整治行动的通知》部署要求，日前，在全县范围内开展食醋生产企业和小作坊专项整治。
此次专项整治以全县获证食醋生产企业和小作坊为重点，主要检查生产企业和小作坊生产场所、设施设备、生产过程控制及仓储管理等是否符合食用醋生产相关要求，重点检查是否超范围生产，是否非法添加等情况。同时对厂区环境、厂房和车间、设施设备、卫生管理、生产布局、工艺流程、原料控制、生产过程控制、出厂检验、贮存运输等方面进行全面规范。
此次专项整治检查食醋生产企业27家，小作坊11家，抽样送检5家，针对检查出的问题下发了《责令改正通知书》2份，要求限时整改。下一步，该局将继续加大对食醋生产企业和小作坊的监督检查，严厉打击非法添加、无证生产等行为，有力推动食醋生产行业健康发展，确保会宁食醋酸味纯正地道，安全放心。
日期：2021-07-15
