2021年7月9日，由中国保健协会食物营养与安全专业委员会支持、韩国人参公社（正官庄）主办的“红参产业助力健康中国高峰论坛”在杭州国际博览中心召开。会议由中国保健协会食物营养与安全专业委员会项目合作部主任张靖主持。
以传统人参为原料通过蒸制、干燥等工艺精制而成的红参，正在逐步进入人们的日常生活，红参已从韩国、中国（台湾、香港）、日本等亚洲市场，扩大至美国、加拿大、澳大利亚等全球市场，受到消费者的普遍欢迎。在传统中医药理论的基础上，逐步发展为功能开发、标准制定、制造工艺、质量管理的现代化研究，将红参应用从传统的医药、食品领域不断延伸到化妆品、宠物食品等新的领域。本次论坛在各界关注与支持下，共同探讨红参健康产业发展方向，为企业提供全方位的国际化交流平台，助力健康中国2030建设。
中国保健协会副理事长李萍分享《药食同源在健康中国战略中的地位与挑战》
全国参茸产品标准化技术委员会主任委员、红参国家标准第一起草人冯家 分享《人参产业及标准现状研究》
原国家食品药品监督管理局国家中药品种保护审评委员会办公室（保健食品审评中心）主任、中国保健协会常务副理事长黄建生 分享《保健食品注册与备案》
江南大学食品学院教授、博士生导师、国家市场监管总局保健食品审评专家张连富 分享《功能食品与人体健康》
中国医学科学院神经科学中心副主任、中国医学科学院药物研究所研究员、教授、博士生导师陈乃宏 分享《红参通过提升星形胶质细胞缝隙连接功能发挥抗压力功效的研究》
康奥科技集团有限公司董事长杨溢 分享 《人体试食试验评价高丽参胶囊缓解体力疲劳功效的研究进展》
北京大学第一医院黄学民博士 分享《红参的中医学功能及现代科学功能对健康食品的应用》
论坛期间举办了圆桌对话，邀请在场嘉宾共同产业发展新生态，本次对话由中国保健协会食物营养与安全专业委员会项目合作部主任张靖主持，康奥科技集团有限公司董事长杨溢，全国参茸产品标准化技术委员会主任委员、红参国家标准第一起草人冯家，北京大学第一医院黄学民博士参与了对话 。
日期：2021-07-14
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