据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年7月2日—2021年7月9日）“农产品批发价格200指数”为108.52，比上周下降0.96点，比去年同期下降6.71个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.6～0.6%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 22.57 | 22.72 | 45.20 | 0.6% | -49.7% |
| 羊肉 | 73.46 | 72.65 | 67.81 | -1.1% | 7.1% |
| 牛肉 | 77.03 | 76.49 | 70.99 | -0.7% | 7.7% |
| 鸡蛋 | 8.92 | 8.90 | 6.37 | -0.2% | 39.7% |
| 白条鸡 | 16.96 | 16.69 | 16.60 | -1.6% | 0.5% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-5.0～2.1%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草鱼 | 22.03 | 22.07 | 14.26 | 0.2% | 54.8% |
| 活鲫鱼 | 24.47 | 24.88 | 19.00 | 1.7% | 31.0% |
| 活鲤鱼 | 18.95 | 18.98 | 12.65 | 0.2% | 50.0% |
| 白鲢活鱼 | 11.69 | 11.94 | 8.65 | 2.1% | 38.0% |
| 花鲢活鱼 | 21.15 | 20.78 | 13.89 | -1.7% | 49.6% |
| 大带鱼 | 41.73 | 39.67 | 38.60 | -5.0% | 2.8% |
| 大黄花鱼 | 46.21 | 46.88 | 41.19 | 1.4% | 13.8% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.16元/公斤，比上周下降2.6%，同比下降8.5%。
监测的19种蔬菜价格中，本周芹菜、韭菜和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为1.9%、1.1%和0.3%（如表3所示）；黄瓜、莴笋、青椒、大葱和大白菜价格环比降幅较大，幅度分别为11.5%.、4.8%、4.4%、4.2%和3.9%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 芹菜 | 3.10 | 3.16 | 4.64 | 1.9% | -31.8% |
| 韭菜 | 3.17 | 3.21 | 3.45 | 1.1% | -7.0% |
| 蒜苔 | 6.63 | 6.65 | 5.66 | 0.3% | 17.6% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黄瓜 | 3.13 | 2.77 | 3.02 | -11.5% | -8.3% |
| 莴笋 | 2.91 | 2.77 | 3.61 | -4.8% | -23.2% |
| 青椒 | 3.24 | 3.10 | 3.73 | -4.4% | -16.8% |
| 大葱 | 3.80 | 3.64 | 2.91 | -4.2% | 25.2% |
| 大白菜 | 1.58 | 1.52 | 2.13 | -3.9% | -28.6% |
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士苹果 | 6.29 | 6.34 | 6.87 | 0.7% | -7.8% |
| 巨峰葡萄 | 11.56 | 11.29 | 10.71 | -2.3% | 5.5% |
| 香蕉 | 4.72 | 4.70 | 4.56 | -0.5% | 3.0% |
| 菠萝 | 4.94 | 5.10 | 4.84 | 3.3% | 5.5% |
| 西瓜 | 3.02 | 2.94 | 2.27 | -2.9% | 29.5% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
日期：2021-07-11
