继2021年5月，中国肉类协会与世界自然基金会共同发布了“中国肉类协会团体标准《肉类产业绿色贸易规范》”（以下简称规范）背景下。为帮助企业更好地完成试点工作，了解试点实施流程，明晰试点实施工具的使用。7月8日，中国肉类协会联合世界自然基金会在京召开了“中国肉类产业可持续发展绿色贸易线上研讨会一次会议”。世界自然基金会（瑞士）北京代表处市场项目可持续食物消费与绿色供应链项目官员兰景尧主持本次会议。
中国肉类协会副秘书长兼国际合作部主任胡莹致开幕词，她表示，肉类行业的生产、加工和贸易均与自然环境和生态文明建设息息相关。中国是畜牧业生产和畜禽加工业大国，随着中国肉类生产、消费和贸易的增长，世界各国对肉类与人口、资源、环境的影响更加关注。作为行业的引领者， 我会不断加强各利益相关方之间的对话与协商，建立共识，协调行动，不断推进肉类可持续发展理念的传播、实践经验的分享与推广。目前，我会将中国肉类产业可持续发展的方向率先聚焦在南美地区特别是巴西热带雨林保护的问题上，更多地考虑中国肉类行业的国际社会责任，提倡并指导企业采购和销售以非毁林方式生产的肉类产品。本次会议将共同探讨肉类行业可持续发展的路径，感谢地方行业协会、企业代表、国际同仁、大专院校代表的参与。
世界自然基金会（美国）WWF US Karla canavan致辞表示距《中国肉类可持续发展宣言》发布已经过去了四年，中国肉类协会与世界自然基金会紧密合作共同发布《肉类产业绿色贸易规范》，发行的规范已从字面意义落实到了实践上，本规范将进一步促进肉类行业可持续发展，减少毁林对全球的影响。企业需要对此有更多的思考，对自身情况查漏补缺，整合性地看待这些问题，最后她希望与协会有更加长久的合作。
RainforestAlliance Nadine Syarief介绍了责任框架工具Afi的相关信息，首先，她表示框架工具的意义在于明确相关要素、改善供应链、分享和报告企业相关的进展，将责任框架的实施变成企业的常态。其次，更加广泛的与企业进行合作，达成承诺，改变供应链、生产时间、实施方式、供应商管理等内容。最后，对相关绩效、指标评估标准化进行检测。之后，她介绍了热带雨林联盟的合作机制。
世界自然基金会（瑞士）北京代表处可持续食物消费与绿色供应链项目主任于鑫介绍了全球毁林现状及中国肉类产业可持续发展背景，她表示WWF一直在关注“零毁林、零转化”，创造更有韧性、自然向好的肉类供应链。在“零毁林”方面行业的推动将是中坚力量，减少森林足迹、毁林是环境与供应链从社会、环境、经济方面实现双赢。另外，她希望进一步落实实施计划，建立专家组，帮助行业企业更好的生产、经营；将供应链各个环节的打通，提升行业整体运营；号召产业链各方的参与，加强国际国内的交流；夯实各国产业之间的对接，进行阶段性案例的分享与打造。
中国肉类协会国际合作部项目专员林渝泓对中国肉类产业可持续发展项目进行了回顾，并对项目进展及《中国肉类产业绿色贸易规范》进行了介绍。他表示，自2017年以来，中国肉类协会与世界肉类共同组织64家行业龙头企业签署了《中国肉类可持续发展宣言》，发布了《2019可持续肉类年度调研报告》。在“零毁林”肉类试点及南美绿色贸易联产联销的相关计划合作中共同制定了《中国可持续肉类绿色贸易指南》并将其升级为团体标准《肉类产业绿色贸易规范》，随后，他主要针对《肉类产业绿色贸易规范》核心内容进行了介绍：预防和制止由于贸易活动而威胁生态环境以及对人体健康产生的损害；拒绝销售和采购来自“毁林热点”地区存在毁林问题的产品；实现产品可追溯；承诺发布之后不再进行毁林生产。
中国农业大学陈俞全教授针对我国牛肉行业可持续发展问题进行了分析与国际经验分享，他表示我国肉类行业稳步发展肉类养殖环境成本显著降低，肉类国际贸易不断深入。另外，我国高度依赖进口热带雨林国家的牛肉，国际社会对于肉类生产及贸易的环境问题日益关注，部分生产国的牛羊生产面临更高的生态压力。他总结到由于部分肉类生产国区位和生态环境的特殊性，中国肉类贸易中的环境问题已逐步成为国际社会的关注领域，我们行业企业要认识到国际实践、环境评分标识、国际产业链的重要性，共同促进肉类行业绿色贸易及可持续发展。
北京卓辰畜牧有限公司副总经理杜京华女士建议在实际交易中把“零毁林”的约束列入到合同框架中去。本次她代表企业发言表示本规范对事前评估、事后评价起到至关重要的作用。未来我司将针对“零毁林”产品进行采购，目前公司已与多家企业进行了合作。另外，她谈到本规范对贸易商和采购商都进一步进行了约束。双方在友好合作时，应对产品质量、环境标识等加深学习，使企业在行业中更有竞争力，把安全责任有效落实到实处，在建立体系组织、管理、监督等方面让企业做到更好。
中国肉类协会副秘书长胡莹对未来将开展的工作进行了总结，她表示协会将加强基础研究工作，达成行业共识；加强消费者绿色科学消费意识；使《规范》落地，指导企业有序执行《规范》；强化绿色金融服务，组织相关金融机构利用信贷、债券、基金、保险等金融工具，引导资金流向，促进绿色发展。另外，他表示未来两个月协会还将开展两次系列线上讨论会，就实践中出现的难点问题和优秀试点企业亮点进行分享。
中国肉类协会、世界自然基金会（瑞士）北京代表处、安徽肉类协会、山东肉类协会、贵州省肉类行业协会、上海市肉类协会、成都市肉类协会的领导和肉类行业企业代表、各大专院校代表共计30余人参加本次会议。
日期：2021-07-10
