2021年上半年，省市场监管局本级（以下简称省局本级）在全省范围内共监督抽检29大类食品4390批次样品，其中合格样品4295批次，不合格样品95批次，总体合格率97.84%。
上半年省局本级监督抽检发现的主要问题：一是农兽药残留超标问题占不合格总数的33.33%；二是有机污染物问题占不合格总数的26.47%；三是微生物污染问题占不合格总数的16.67%；四是质量指标不达标问题占不合格总数的12.75%；五是重金属污染问题占不合格总数的9.80%；六是超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的0.98%。
对监督抽检中发现的不合格食品及其生产经营企业，各地市场监督管理部门已督促企业采取下架、召回等措施，有效防控食品安全风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。省局本级公布的监督抽检信息可在该局政府网站查询；各市、县市场监管部门公布的监督抽检信息可在其政府网站或其他有效途径查询。
特此通告。
附件：2021年上半年省局本级各类食品监督抽检结果
福建省市场监督管理局
2021年7月8日
附件
2021年上半年省局本级各类食品监督抽检结果
日期：2021-07-08
