近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、饮料等19类食品1268批次样品。抽样检验项目合格样品1244批次，不合格样品24批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、 不合格产品情况
（一）重庆豆之家食品科技有限公司生产的原味杏仁果，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二）巴南区锡平食品加工厂生产的米线（熟制品），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（三）两江新区俊黎火锅店使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（四）南岸区昊翰星辰食品超市销售的生姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（五）万州区壹鲜副食超市销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（六）梁平区贵英果蔬经营部销售的胡萝卜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（七）重庆市合川区香龙镇农贸市场文彦堂销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（八）重庆市江津区贾嗣镇农贸北街4幢1-6号李祥销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（九）重庆与谊实业有限公司销售的杂粮蛋（鸡蛋），氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十）重庆市涪陵区白涛街道建国路25号附64号陈素贞销售的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（十一）潼南区莲花西路百家优购百货超市销售的钳鱼，五氯酚酸钠不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十二）重庆晔伟生态农业科技有限公司销售的胡萝卜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（十三）开县孙氏商贸有限责任公司心连心超市镇东店销售的四季豆，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（十四）开州区凤林超市销售的鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（十五）万盛经开区家乐惠百货超市销售的豇豆，氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（十六）万州区小拱桥百顺食品经营部销售的猪肉，挥发性盐基氮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（十七）长寿区余哥蔬菜经营部销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（十八）重庆市荣昌县盘龙镇新发农贸市场（鲜肉摊位）张先富销售的猪肝，五氯酚酸钠不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十九）重庆润阔商贸有限公司销售的、来自重庆市益星食品（集团）有限公司的贵州老山三黄鸡肉，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十）重庆市北碚区静观镇花圃街20号附3号（百亘副食超市鲜鱼区）邓礼泉、周玲销售的草鱼，地西泮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十一）重庆市铜梁区永年酒厂生产的白酒（原酒），酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十二）北碚区洋腾副食超市销售的芹菜（西芹），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十三）巴南区云燕花语榨油坊生产的菜籽油，酸值（KOH）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十四）涪陵区秦胖子餐饮经营部使用的碗（消毒餐具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 1．本次检验项目.docx
附件2. 监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件3. 监督抽检合格产品信息.xlsx
重庆市市场监督管理局
2021年7月6日
日期：2021-07-07
