为加强食品安全风险排查治理，严防发生区域性、系统性食品安全问题，保障人民群众食品安全，黑龙江省市场监管局党组成员、副局长李劲松带队，对方正县食品安全风险排查整治工作进行了检查指导。
检查组先后前往得莫利餐饮店、东方粮油方正分公司、方正县金城集贸中心，详细了解食品安全风险排查治理情况。在餐饮店，重点检查了餐饮单位执行法律法规和餐饮食品加工操作流程，以及经营食品范围、加工场所卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康体检等情况。在食品生产企业，重点检查了原料采购、原料验收等原料控制，生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制，原料检验、成品出厂检验等检验控制，以及产品标签标识等情况。在集贸市场，重点检查了小烧酒进货查验、标签标识、包装材料等情况，猪肉检验检疫、蔬菜水果源头追溯、问题产品处置等情况，并询问了食用农产品销售人员核酸检测及新冠疫苗注射情况。
检查期间，李劲松与基层市场监管部门、食品生产经营企业相关人员进行了情况交流。他强调，要切实把食品安全作为一项重大的政治任务来抓，把源头严防、过程严管、风险严控的“严”要求贯彻到监管工作全过程，全力抓好“防风险、保安全、迎大庆”食品安全风险排查整治工作，推动实现更为安全的发展。
他要求，要督促企业落实食品安全主体责任，坚持依法生产经营食品，对企业自查以及监督检查发现的食品安全问题，要以滚石上山的勇气，坚决整改到位，切实消除风险隐患。
他指出，得莫利服务区人员流动性大、餐饮食品特色突出、就餐人员数量多，保障食品安全意义重大，要加强餐饮食品安全监管，努力提升食品安全保障能力。
日期：2021-07-06
