2021年上半年实施的标准中，新增标准1189项，代替标准101项，新增标准占标准总数的92%。
据统计，2021年上半年实施的标准中，包括国家标准84项，地方标准224项，行业标准119项，团体标准857项，其他6项。这些标准涉及产品或原料的标准、检测方法标准、规程规范标准等。其中，行业标准涉及水产标准、农业标准、轻工标准、进出口行业标准、机械行业标准、交通运输行业标准、供销合作行业标准等。地方标准涉及北京、天津、河北、黑龙江、江苏、江西、山东、河南、广东、重庆、云南、贵州、甘肃、宁夏、青海等。
2021年上半年实施的国家标准中，强制性标准和推荐性标准各有42项。这些国家标准中，新增标准62项，代替标准22项。强制性国家标准涉及食品添加剂和营养强化剂标准、检测方法标准、卫生规范标准等。
食品伙伴网在此提醒相关生产企业，仔细研究新老标准的变化，及时按照新标准优化生产加工流程，调整企业质量控制体系，同时对人员做好相关培训，以确保产品质量符合国家标准。
2021年上半年实施的食品及相关国家标准
| 序号 | 标准编号及名称 | 实施日期 | 代替标准号 |
| 1 | GB/T 39174-2020 河川沙塘鳢 | 2021/2/1 | |
| 2 | GB/T 39073-2020 品牌评价 核心元数据规范 | 2021/2/1 | |
| 3 | GB/T 39071-2020 品牌评价 消费者感知测量指南 | 2021/2/1 | |
| 4 | GB/T 39065-2020 电子商务质量信息共享规范 | 2021/2/1 | |
| 5 | GB/T 39064-2020 品牌培育指南 产业集群 | 2021/2/1 | |
| 6 | GB/T 39062-2020 跨境电子商务 产品溯源信息管理规范 | 2021/2/1 | |
| 7 | GB/T 39053-2020 跨境电子商务平台商家信用评价规范 | 2021/2/1 | |
| 8 | GB/T 13087-2020 饲料中异硫氰酸酯的测定方法 | 2021/2/1 | GB/T 13087-1991 |
| 9 | GB 31605-2020 食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范 | 2021/3/11 | |
| 10 | GB 31604.50-2020 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 壬基酚迁移量的测定 | 2021/3/11 | |
| 11 | GB 29201-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 氨水及液氨 | 2021/3/11 | GB 29201-2012 |
| 12 | GB 25576-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅 | 2021/3/11 | GB 25576-2010 |
| 13 | GB 22216-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 过氧化氢 | 2021/3/11 | GB 22216-2008 |
| 14 | GB 15193.29-2020 食品安全国家标准 扩展一代生殖毒性试验 | 2021/3/11 | |
| 15 | GB 15193.28-2020 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞微核试验 | 2021/3/11 | |
| 16 | GB 7657-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯 | 2021/3/11 | GB 7657-2005 |
| 17 | GB 5009.282-2020 食品安全国家标准 食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定 | 2021/3/11 | |
| 18 | GB 5009.281-2020 食品安全国家标准 食品中肉桂醛残留量的测定 | 2021/3/11 | |
| 19 | GB 5009.280-2020 食品安全国家标准 食品中4-己基间苯二酚残留量的测定 | 2021/3/11 | SN/T 3641-2013 |
| 20 | GB 5009.267-2020 食品安全国家标准 食品中碘的测定 | 2021/3/11 | GB 5009.267-2016|SN/T 3154-2012 |
| 21 | GB 4789.44-2020 食品安全国家标准 食品微生物学检验 创伤弧菌检验 | 2021/3/11 | |
| 22 | GB 4789.29-2020 食品安全国家标准 食品微生物学检验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）检验 | 2021/3/11 | GB/T 4789.29-2003 |
| 23 | GB 1903.51-2020 食品安全国家标准 食品营养强化剂 碘化钠 | 2021/3/11 | |
| 24 | GB 1903.50-2020 食品安全国家标准 食品营养强化剂 胆钙化醇（维生素D3） | 2021/3/11 | |
| 25 | GB 1903.49-2020 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸锌 | 2021/3/11 | |
| 26 | GB 1903.48-2020 食品安全国家标准 食品营养强化剂 磷酸氢镁 | 2021/3/11 | |
| 27 | GB 1903.47-2020 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳酸亚铁 | 2021/3/11 | GB 6781-2007 |
| 28 | GB 1903.46-2020 食品安全国家标准 食品营养强化剂 富马酸亚铁 | 2021/3/11 | |
| 29 | GB 1903.45-2020 食品安全国家标准 食品营养强化剂 烟酰胺 | 2021/3/11 | |
| 30 | GB 1903.44-2020 食品安全国家标准 食品营养强化剂 羟钴胺 | 2021/3/11 | |
| 31 | GB 1903.43-2020 食品安全国家标准 食品营养强化剂 氰钴胺 | 2021/3/11 | |
| 32 | GB 1903.42-2020 食品安全国家标准 食品营养强化剂 肌醇（环己六醇） | 2021/3/11 | |
| 33 | GB 29938-2020 食品安全国家标准 食品用香料通则 | 2021/3/11 | GB 29938-2013 |
| 34 | GB 30616-2020 食品安全国家标准 食品用香精 | 2021/3/11 | GB 30616-2014 |
| 35 | GB 1886.314-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠钙 | 2021/3/11 | |
| 36 | GB 1886.313-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 联苯醚（又名二苯醚） | 2021/3/11 | |
| 37 | GB 1886.312-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 甲壳素 | 2021/3/11 | |
| 38 | GB 1886.311-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 黑加仑红 | 2021/3/11 | |
| 39 | GB 1886.310-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 金樱子棕 | 2021/3/11 | |
| 40 | GB 1886.309-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 藻蓝 | 2021/3/11 | |
| 41 | GB 1886.308-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸钙（又名褐藻酸钙） | 2021/3/11 | |
| 42 | GB 1886.307-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜钾盐 | 2021/3/11 | |
| 43 | GB 1886.306-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 谷氨酸钠 | 2021/3/11 | |
| 44 | GB 1886.305-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 D-木糖 | 2021/3/11 | |
| 45 | GB 1886.304-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸（湿法） | 2021/3/11 | |
| 46 | GB 1886.4-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠 | 2021/3/11 | GB 1886.4-2015 |
| 47 | 农业农村部公告第358号-4-2020 饲料中交沙霉素和麦迪霉素的测定 液相色谱-串联质谱法 | 2021/3/1 | |
| 48 | 农业农村部公告第358号-3-2020 饲料中7种青霉素类药物含量的测定 | 2021/3/1 | |
| 49 | 农业农村部公告第358号-2-2020 饲料中苯硫胍和硫菌灵的测定 液相色谱-串联质谱法 | 2021/3/1 | |
| 50 | 农业农村部公告第358号-1-2020 饲料中氨苯砜的测定 液相色谱-串联质谱法 | 2021/3/1 | |
| 51 | GB/T 19790.1-2021 一次性筷子 第1部分：木筷 | 2021/3/9 | GB/T 19790.1-2005 |
| 52 | GB/T 39592-2020 黄茶加工技术规程 | 2021/4/1 | |
| 53 | GB/T 30357.9-2020 乌龙茶 第9部分：白芽奇兰 | 2021/4/1 | |
| 54 | GB/T 39101-2020 多肽抗菌性测定 抑菌圈法 | 2021/4/1 | |
| 55 | GB/T 39100-2020 多肽抗氧化性测定 DPPH和ABTS法 | 2021/4/1 | |
| 56 | GB/T 39058-2020 农产品电子商务供应链质量管理规范 | 2021/4/1 | |
| 57 | GB/T 5916-2020 产蛋鸡和肉鸡配合饲料 | 2021/4/1 | GB/T 5916-2008 |
| 58 | GB/T 29639-2020 生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则 | 2021/4/1 | GB/T 29639-2013 |
| 59 | GB/T 5915-2020 仔猪、生长育肥猪配合饲料 | 2021/4/1 | GB/T 5915-2008 |
| 60 | GB/T 38574-2020 食品追溯二维码通用技术要求 | 2021/4/1 | |
| 61 | GB/T 39122-2020 养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范 | 2021/5/1 | |
| 62 | GB 7300.1001-2020 饲料添加剂 第10部分：调味和诱食物质 谷氨酸钠 | 2021/5/1 | |
| 63 | GB 7300.402-2020 饲料添加剂 第4部分：酶制剂植酸酶 | 2021/5/1 | |
| 64 | GB/T 40042-2021 绿色餐饮经营与管理 | 2021/6/1 | |
| 65 | GB/T 40041-2021 外卖餐品信息描述规范 | 2021/6/1 | |
| 66 | GB/T 40040-2021 餐饮业供应链管理指南 | 2021/6/1 | |
| 67 | GB/T 7722-2020 电子台案秤 | 2021/6/1 | GB/T 7722-2005 |
| 68 | GB/T 39501-2020 感官分析 定量响应标度使用导则 | 2021/6/1 | |
| 69 | GB/T 39322-2020 电子商务交易平台追溯数据接口技术要求 | 2021/6/1 | |
| 70 | GB/T 39321-2020 电子合同取证流程规范 | 2021/6/1 | |
| 71 | GB/T 39320-2020 电子商务 元模型 基本模块 | 2021/6/1 | |
| 72 | GB/T 39319-2020 电子商务交易主体统一标识编码规则 | 2021/6/1 | |
| 73 | GB/T 39363-2020 金银花空气源热泵干燥通用技术要求 | 2021/6/1 | |
| 74 | GB/T 39450-2020 商贸流通企业信用评价指标 | 2021/6/1 | |
| 75 | GB/T 39439-2020 电子商务第三方仓储服务管理规范 | 2021/6/1 | |
| 76 | GB/T 39438-2020 包装鸡蛋 | 2021/6/1 | |
| 77 | GB/T 29471-2020 食品安全检测移动实验室通用技术规范 | 2021/6/1 | GB/T 29471-2012 |
| 78 | GB/T 26904-2020 桃贮藏技术规程 | 2021/6/1 | GB/T 26904-2011 |
| 79 | GB/T 26901-2020 李贮藏技术规程 | 2021/6/1 | GB/T 26901-2011 |
| 80 | GB/T 13089-2020 饲料中噁唑烷硫酮的测定方法 | 2021/6/1 | GB/T 13089-1991 |
| 81 | GB/T 13086-2020 饲料中游离棉酚的测定方法 | 2021/6/1 | GB/T 13086-1991 |
| 82 | GB/T 39563-2020 台式乌龙茶 | 2021/6/1 | |
| 83 | GB/T 39562-2020 台式乌龙茶加工技术规范 | 2021/6/1 | |
| 84 | GB/T 39550-2020 电子商务平台知识产权保护管理 | 2021/6/1 |
