夏季气温逐渐升高，为了进一步规范学校食堂经营行为，切实加强学校食品安全监管，防范食品安全风险，6月29日，蚌埠市蚌山区市场监管局联合蚌山区检察院开展了小饭桌食品安全专项联合检查。
检查人员现场查看了小饭桌资质证明、食品原料索证索票、餐饮从业人员健康管理及健康证，食品留样是否规范、餐饮具消毒等情况；询问了小饭桌经营服务开展情况；强调了夏季预防食物中毒注意事项；宣传了“尚检崇信，守护阳光下的盘中餐”主题活动。督促开办方要严格落实食品安全主体责任，保障学生饮食安全。
日期：2021-07-05
