2021年第26周（6月25日—7月2日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：猪肉、大葱价格持续下降 、水果价格小幅下降

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年6月25日—2021年7月2日）“农产品批发价格200指数”为114.39，比上周下降0.33点，比去年同期下降4.91个点。
 
　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.2～1.2%之间（如表1所示）。
 
 
　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	22.31	22.57	44.15	1.2%	-48.9%
羊肉	74.38	73.48	67.85	-1.2%	8.3%
牛肉	76.94	77.05	70.91	0.2%	8.7%
鸡蛋	9.03	8.92	6.42	-1.2%	38.8%
白条鸡	17.11	16.98	16.58	-0.8%	2.4%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-4.2～2.5%之间（如表2所示）。 
 
　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	21.92	22.02	14.28	0.4%	54.2%
活鲫鱼	24.30	24.51	18.86	0.9%	29.9%
活鲤鱼	18.82	18.94	12.76	0.6%	48.5%
白鲢活鱼	11.79	11.71	8.58	-0.7%	36.5%
花鲢活鱼	20.84	21.17	13.98	1.6%	51.4%
大带鱼	43.76	41.94	38.31	-4.2%	9.5%
大黄花鱼	44.94	46.09	40.69	2.5%	13.3%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.24元/公斤，比上周上升1.7%，同比下降3.0%。
 
　　监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、油菜、黄瓜、菜花和芹菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为10.8%、9.2%、8.7%、7.7%和4.8%（如表3所示）；大葱、胡萝卜、青椒、西红柿和土豆价格环比降幅较大，幅度分别为6.1%.、4.0%、3.5%、2.8%和1.9%（如表4所示）。
 
　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

                    

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菠菜	4.71	5.22	5.65	10.8%	-7.6%
油菜	2.98	3.25	3.19	9.2%	2.0%
黄瓜	2.87	3.12	2.98	8.7%	4.8%
菜花	3.63	3.91	4.91	7.7%	-20.4%
芹菜	2.96	3.10	4.13	4.8%	-25.0%

　　
表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
大葱	4.03	3.78	2.76	-6.1%	37.3%
胡萝卜	2.80	2.68	2.67	-4.0%	0.6%
青椒	3.34	3.22	3.70	-3.5%	-12.9%
西红柿	3.06	2.97	3.34	-2.8%	-10.9%
土豆	2.18	2.14	2.53	-1.9%	-15.4%

　　  
　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.12公斤，比上周下降2.1%，同比上升3.0%（如表5所示）。 
 
　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.38	6.29	6.94	-1.4%	-9.3%
巨峰葡萄	12.22	11.57	10.60	-5.3%	9.2%
香蕉	4.72	4.72	4.68	0.0%	0.8%
菠萝	4.58	4.97	4.83	8.6%	2.9%
西瓜	3.34	3.03	2.64	-9.5%	14.6%

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 
　　  



日期：2021-07-05