近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等24大类食品781批次样品，检出其中调味品、薯类和膨化食品、糕点和食用农产品等4大类食品10批次样品不合格。不合格食品涉及菌落总数、毒死蜱、氟虫腈、腐霉利、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、全氮（以氮计）、酸价（以脂肪计）等指标。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、白云区康记超市销售的、标称贵阳金阳宏源食品厂生产的绿豆糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二、贵阳云岩周业文便利店销售的、标称贵阳云岩心愿食品厂生产的土豆片，酸价（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
三、贵阳白云菲翔超市销售的、标称国营贵阳市白云区酱菜厂生产的黄豆酱油，全氮（以氮计）含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
四、贵安新区大智惠生鲜超市销售的西芹，毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
五、白云区康记超市销售的、标称贵阳金阳宏源食品厂生产的板栗糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
六、都匀市佳美乐超市销售的、标称贵州省瓮安县平定营镇晨琴食品加工厂生产的土豆片，酸价（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
七、贵安新区大智惠生鲜超市销售的韭菜，腐霉利残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
八、贵阳白云菲翔超市销售的、标称国营贵阳市白云区酱菜厂生产的衛生酱油，全氮（以氮计）含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
九、贵安新区大智惠生鲜超市销售的豇豆，氟虫腈残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十、都匀市蒋二妹副食品店销售的、标称贵州省福泉市满园香调味品厂生产的黄豆酱油，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
特此通告。
附件：
1.部分不合格检验项目小知识.docx
2.监督抽检不合格产品信息.zip
3.监督抽检产品合格信息.zip
2021年7月2日
日期：2021-07-02
