香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）七月二日宣布，因应波兰兽医检查总署通报，指波兰马佐夫舍省Piaseczyński区爆发高致病性H5N8禽流感，以及世界动物卫生组织通报，指南非夸祖鲁纳塔尔省Msunduzi Local Municipality爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，今年首三个月本港从波兰进口约二千九百二十公吨冷藏禽肉及约一千二百零六万只禽蛋。香港目前与南非只建立禽肉进口机制，并无禽蛋进口机制，今年首三个月本港并无从南非进口禽肉。
发言人说：「中心已就事件联络波兰和南非当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
日期：2021-07-02
