据加拿大食品检验局（CFIA）消息，近1个月以来，加拿大爆发了由牛肉产品引发的大规模大肠杆菌疫情，问题牛肉来自亚伯达省一家公司，目前该公司已对问题牛肉实施了召回，涉及的产品超过1500种。
据了解，问题牛肉由加拿大亚伯达省的XL食品公司生产，受召回产品涉及碎牛肉、牛肉馅饼、牛肉汉堡等，问题产品在加拿大全国范围以及美国多个州有售。
截止10月8日，加拿大已确认11起大肠杆菌感染病例，其中亚伯达省7例，魁北克省2例，纽芬兰省与卑诗省各1例。
加拿大食品检验局提醒民众，如果已经购买了问题品牌的牛肉，可以去购买地确认安全情况或者直接丢弃。
相关链接：<http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2012/20121007e.shtml>
<http://www.phac-aspc.gc.ca/fs-sa/phn-asp/ecoli-1012-eng.php>
日期：2012-10-10
