为进一步加强餐饮服务食品安全监管，部署近期餐饮监管重点工作，6月2日，南昌市市场监管局召开了2021年南昌市餐饮服务食品安全监管工作推进会。市局分管领导，各县区市场监管局、湾里管理局分管领导及市局餐饮科工作人员等共计30余人参加会议。
会上，省局信息中心工作人员对“互联网+明厨亮灶”与“赣溯源”平台对接事宜及监管人员使用“两库一平台”进行了培训，并就“赣溯源”平台的有关业务应用和功能拓展等问题作了解答。市局餐饮监管科负责人总结了今年以来餐饮食品安全监管工作，部署了下阶段重点工作，并对小餐饮、小摊贩专项整治工作进行专题部署。会中，各县区市场监管局围绕目前“互联网+明厨亮灶”工作、“两库一平台”从业人员培训考试以及托幼机构食堂监管、餐饮安全你我同查等重点工作进行了热烈讨论，交流了经验做法。
会议要求，紧紧抓住“互联网+明厨亮灶”建设、从业人员培训、无证餐饮经营等年度考核的事项，精心组织好餐饮食品安全“你我同查”，加强餐饮食品安全突发事件应急处置工作，重视维护全市餐饮监管队伍的良好作风形象。以“智慧管理”为抓手，“分类监管”为先导，坚持问题导向、科学监管，着力破解餐饮服务食品安全重点、难点问题，严防、严管、严控食品安全风险，不断提升餐饮质量安全水平。
稿源：南昌市市场监督管理局
日期：2021-06-30
