6月24日，以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题的2021年全国食品安全宣传周（怀化）启动仪式在怀化步步高广场举行。市人民政府副市长、市食安委副主任熊安台出席并宣布活动正式启动。市人民政府副秘书长刘卫星，市市场监管局党组书记、二级巡视员董伟等出席。
启动仪式上，董伟代表市食安办、市市场监管局讲话，并向全市人民郑重承诺，市农业农村局代表市食安委成员单位作表态发言；13家市食品生产经营龙头企业代表分别作食品安全质量公开承诺。
启动仪式现场，同步举行了大型现场宣传咨询活动。LED显示屏滚动播放食品安全科普专题片。各有关成员单位和企业通过摆设展台展板、张贴海报、发放宣传资料等形式，集中宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识，积极倡导勤俭节约、反对浪费、健康饮食的食品消费理念，现场接受市民咨询。活动出席领导、监管部门、企业负责人和社会各界代表在“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”签名墙上签名。
宣传周活动期间，全市将持续组织开展“你点我检”和食品安全进市场、进企业、进社区、进农村等系列活动，相关部门也将举办各具特色的系列主题活动，推动形成食品安全社会共治格局。
市食安委成员单位分管领导和联络员，各县市区和经开区、高新区食安办主任，市食品协会和食品生产经营企业代表、媒体记者、方阵队伍共200多人参加启动仪式。（供稿：怀化市市场监管局）
日期：2021-06-26
