近期,会员仓储店风生水起,成为了零售商逐鹿的新战场。前有山姆、Costco在国内频开新店,后有本土零售新势力盒马、fudi开店,永辉、华联等也纷纷着手仓储店转型。当前实体零售数字化、服务与体验升级固然重要,但以商品为核心的仓储会员店,势必要打一场强硬的商品战,满足消费者快、全、鲜的需求。
在诸多商品中,自有品牌、3R商品成为了近年来零售行业的香饽饽。相关资料显示,2020年,永辉自有品牌总销售额同比上年增长45.9%至28.46亿元,其中核心品类中17个大类取得双位数的自有品牌渗透;家家悦自有品牌销售收入同比增长43.80%,自有品牌营业收入占比13.74%。
3R商品中,快手菜变成行业内外热捧的新吸客神器。包括西贝、海底捞、大董在内的大型连锁餐饮企业,和美团、盒马等互联网新零售平台都在这一领域不断发力。叮咚买菜等新崛起的生鲜电商平台,也借助自身供应链和渠道优势,入局快手菜市场。
01 商品为王的时代,零供双方都要快速抓住机会
商品为王的时代变化想必零售商都已了然于胸,但摆在中小零售商面前的实操问题很明显:第一,选品困难,无法精准、快速把握趋势;第二是更新效率不高,卖场并不能只打造一类或几类网红商品而对别的不管不顾,一碗水端平很重要;第三,消费者的选购渠道越来越多元化,电商平台、社区团购、直播带货都是“剁手”新方式,商品供应商也不再将全部筹码押注在超市卖场身上,实体门店后劲不足,流量逐渐下降。
自由品牌与3R商品是火热,但没有长久合理的战略规划与强大的资源支撑,同样不是零售商可以快速上手入门的领域。
商品供应方也并非一帆风顺。
首先是需要打破市场上商品同质化问题。其次,如何把握生产数量?商品供应商无法获得确切的供应量,只能按照之前的销售数据预估新产量,滞销、浪费等情况的发生,变相提高了生产成本,进而影响新产品生产。最后,也是最关键的一点,如何找寻更多的分销渠道?如今商品供应商逐渐成为掌握话语权的一方,但并不意味着能够快速有效地接触优质的零售商与经销商。
02 走出困境:一眼万品,品品好货有渠道
在2020年11月的上海,中国零售业博览会(CHINASHOP)就针对扶贫商品、外贸商品、助力湖北零售三方面设立了特别的商品展区,借助CHINASHOP优质的渠道资源与强大的平台效应,助力企业与品牌疫后恢复,带动经济发展。
今年,在零售商和商品供应商面临市场快速迭代的背景下,我们再次特别升级了商品展区。
2021年的上海国家会展中心,CHINASHOP中国零售名优商品展将迎来最强展区阵容:政府商会组团商品展区、CCFA采购委商品展区、万果联展区等各大展区缤纷亮相,多重提升,专业推荐。包装食品、饮料、农副产品、酒类、调味品、生鲜制品、有机食品、自有品牌商品及代工商品等万件优选商品齐聚一堂,十足一个差异化爆款孵化基地。
万件选品背后汇集了数百家优选供应商,为零供双方提供了一个面对面的绝佳交流平台。通过该平台,零售商无需再担心错过网红商品,除生鲜、食品品类爆款外,电子消费品、日化美妆、箱包皮具、服装服饰、潮玩商品等等也不甘示弱,都将在此进行展示。愉快挑选商品的同时,再也不必担忧选品效率低下的苦恼。
对于商品供应商而言,CHINASHOP中国名优商品展无疑提供了多样化的渠道选择机会。前面提到,如今是渠道为王的时代,正确选择渠道可以事半功倍。
在这里,超80000名专业观众前来现场,超半数来自渠道采购方,不仅有苏宁、永辉、大润发、华润、沃尔玛、罗森、盒马这样的知名实体零售企业,天猫、京东、美团、每日优鲜等线上零售平台买家也悉数到场,助力品牌商快速分销,提高产品流通率。
部分专业买家观众来源:
CHINASHOP官方也将推出多重活动助力精准选择,高效参展。通过商品推介会、专场参观团、零供对接会、特色主题论坛等活动,商品企业不仅能轻松打破商品同质化,还能获得不可多得的额外展示机会。中国零售名优商品展,帮助商品企业品品好货有渠道,你的渠道你做主。
03 关于CHINASHOP
中国连锁经营协会主办的中国零售业博览会自1999年创办以来,展会经历了22年发展,现已成为零售业一年一度的专业展会。2021年,第二十三届中国零售业博览会将于11月18-21日在国家会展中心(上海)举办,总展览面积约13万平方米,包含九大主题展览,900余家参展企业,预计吸引超8万名海内外专业观众前往参观。
目前爆款商品企业正在逐渐入驻中国名优商品展,万千精彩商品,尽在第二十三届中国零售业博览会。
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日期:2021-06-25
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