其中1批次为：西平县宋集淑娜广宇购物广场销售的标称项城市富华食品有限公司生产的1批次芝麻花生酱检出黄曲霉毒素B1不合格。
黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的真菌毒素。黄曲霉毒素B1超标的原因，可能是原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉污染，或者企业在生产时把关不严。
另1批次为：滑县达福商贸有限公司销售的标称长垣县帝香龙香油调味品有限公司生产的1批次小磨香油检出乙基麦芽酚不合格。
乙基麦芽酚是一种香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，植物油脂不得添加食品用香料、香精。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求安阳、周口、驻马店、新乡等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
河南省市场监督管理局关于2批次食品不合格情况的通告（2021年第25期）不合格样品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 项城市富华食品有限公司 | 项城市富民路 | 西平县宋集淑娜广宇购物广场 | 河南省驻马店市西平县宋集乡商贸南街与文汇路交叉口158号 | 芝麻花生酱 | 248克/瓶 | 颐升香+图形 | 2020-12-01 | 黄曲霉毒素B1║22.97µg/kg║≤5.0μg/100g | 调味品 | 驻马店市质量技术监督检验测试中心 | |
| 2 | 长垣县帝香龙香油调味品有限公司 | 长垣县常村镇营里村 | 滑县达福商贸有限公司 | 河南省安阳市滑县小铺乡派出所东100米 | 小磨香油 | 400ml/瓶 | 帝香龙+图形 | 2020-09-12 | 乙基麦芽酚║207.5μg/kg║不得使用 | 食用油、油脂及其制品 | 开封市食品药品检验所 |
食品安全监督抽检不合格产品信息
相关报道：河南省市场监督管理局关于2批次食品不合格情况的通告（2021年第25期）
日期：2021-06-23
