2021年7月14-16日
郑州·喆鹏酒店
食品伙伴网将于7月14-16日继续携手行业协会、高校科研单位，联合举办“第五届肉类加工与新产品开发技术研讨会”，与行业同仁共聚中部枢纽城市-郑州。
自2017年以来，肉类加工与新产品开发技术研讨会已经成功举办了四届，汇集了国内40多所高校及科研机构的专家、几百家肉类行业知名企业技术团队以及行业上下游企业。会议旨在集成和共享技术创新资源，加强以企业为主体、市场为导向的产学研合作，突破肉类加工产业共性和关键技术瓶颈，推进创新技术落地。
今年“第五届肉类加工与新产品开发技术研讨会”将为各位与会者带来怎样的盛会？肉研会将邀请到哪些肉制品行业大咖？会议有哪些亮点值得关注呢？
让小编带您了解肉研会五大亮点
会议得到多家行业协会、高校科研单位支持和协助
本次肉研会由渤海大学食品科学与工程学院、河南省肉类协会、河南农业大学食品科学技术学院、中国农业科学院农产品加工研究所、河南科技学院食品学院、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、河南省冷链食品质量安全控制重点实验室、河南牧业经济学院、陕西师范大学畜产品质量控制工程中心、南京农业大学食品行业校友会、河南麦瑞克食品科技有限公司联合主办。
会议形式多样
01.会议共持续三天，前2天为大会主题发言。探讨解决技术难题，交流研发思路和经验，促进前沿技术成果的转化与产业化，共同推进国内肉制品行业的健康发展。
02.肉研会设置了展览展示区域，更好的展示企业形象和产品，更设有高校科研单位研究成果展示区，更好的推进创新技术落地。
03.为帮助广大企业了解更多国外优质的肉类原料市场信息和先进技术理念，适应全球市场的经济发展,更好的与国际市场接轨,本次会议特别推出海外专场，共同探讨肉制品技术、原料市场、进出口合规等热点话题。
04.为了促进企业之间的深入交流、合作，学习国内优秀肉制品企业在企业文化、管理制度、管理理念、市场开拓、品质管理、技术创新研发等方面的经验，组委会为大家组织了参观企业和第六届中国（郑州）火锅食材用品展览会活动。
会议主题鲜明
行业趋势发展解读
肉类加工技术创新
功能型辅料应用
加工与包装机械设备
质量控制及检测
国外肉制品技术、原料市场、进出口法规
肉研会，专家云集
本次大会邀请到了南京农大食品学院徐幸莲院长、河南农大食品学院赵改名党委书记、中国农科院张春晖研究员、成都大学四川肉类产业技术研究院王卫院长、渤海大学食品学院刘登勇副院长、肉研中心臧明伍副总工程师、安徽农大熊国远教授等专家，从不同角度交流肉制品行业的新趋势新发展，相信会给大家带来很多新的观点。
“云论坛”线上线下相结合助力企业发展
为帮助广大企业了解更多国外优质的肉类原料市场信息和先进技术理念，适应全球市场的经济发展,更好的与国际市场接轨,本次会议特别推出海外专场，邀请了美国家禽出口协会、美国红肉协会、西班牙白猪协会、西班牙牛肉协会、巴西动物蛋白协会、俄罗斯禽肉联盟共同探讨肉制品技术、原料市场、进出口合规等热点话题。
大会日程
参会费用
标准收费：2800元/人，三人及以上团体报名：2400元/人；
费用包括：会议资料，参会费用，允许共享的演讲内容PPT的PDF版本，会议期间的午餐、14号晚宴，企业参观费用；
费用不含：住宿、交通自理（住宿可代订会议酒店）
展览展示区
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胡老师 15053537002（微信同号） expo@foodmate.net
日期：2021-06-23
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