近期，东莞市市场监督管理局组织开展食品餐饮、生产、销售环节监督抽检工作，共抽检餐饮食品，炒货食品及坚果制品，豆制品，糕点，酒类，粮食加工品，食品添加剂，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，速冻食品，糖果制品，调味品，饮料462批次样品，抽样检验合格449批次，不合格样品13批次（见附件）。现将具体情况通告如下：
一、东莞市大朗杨梅秀菜档购进的豇豆（豆角），灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
二、东莞市凤岗林氏水产店购进的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
三、东莞市福启源食品有限公司生产的鸡胗串（速冻生制品），经东莞市食品药品检验所检验发现，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。东莞市福启源食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经广东省东莞市质量监督检测中心复检后，维持初检结论。
四、东莞市高埗华姐蔬菜档购进的豆芽（黄豆芽），6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
五、东莞市虎门潘西柱蔬菜店购进的面姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
六、东莞市高埗卢记海鲜店购进的花甲，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
七、东莞市高埗田明水果档购进的炒瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
八、东莞市高埗忠欢粮油店购进的鸡蛋（土鸡蛋），氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
九、东莞市虎门潘桂东蔬菜店购进的小黄姜，铅不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
十、东莞市凤岗兴杰水产品档购进的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
十一、东莞市虎门邵名利蔬菜店购进的山东姜，铅不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
十二、东莞市石碣辉记蔬菜行购进的芋头，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
十三、天堂围水产批发市场（李春梅）购进的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
对抽检中发现的不合格产品，东莞市市场监督管理局已要求相关经营单位立即停止购进、生产等措施控制风险，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。应尽量选择综合性商场、生鲜超市、大型农产品市场等正规途径购买鲜活农产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。为保持鲜活农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。消费时应注意食物种类多样化，不偏食，促进人体对各类营养物质的均衡吸收。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温，但不同品种应尽量分开保存，以免造成病原体的相互污染。食用水产品时要充分加热，以防范致病菌和寄生虫可能对人体健康产生的危害。不食用感官不新鲜的水产品，以防止残留的有害物质侵入人体。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。
特此通告。
附件1 食品监督抽检不合格产品信息.doc
附件2 食品监督抽检合格产品信息.doc
附件3 关于部分检验依据、项目的说明.docx
东莞市市场监督管理局
2021年6月16日
日期：2021-06-22
