泸州市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，经泸州市市场检验检测中心、四川国检检验有限责任公司、成都产品质量检验研究院有限责任公司检验，抽取酒类、蔬菜制品、食用农产品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品等27大类食品1438批次，经检验，检出365批次样品不合格。发现的主要问题是重金属污染、生物毒素污染、禁限用农兽药、质量指标不达标、微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、食品标签不规范。
对本次抽检不合格的产品，我市辖区内市场监管部门已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场，督促食品生产经营单位查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、重金属污染
合江县何坤文食品店、龙马潭区鑫顺粮油食品经营部等食品经营单位销售的3批次的产品，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。（详情请见附表2）
二、禁限用农兽药
四川川味轩餐饮管理有限公司、四川永辉超市有限公司泸州天远广场分公司等食品经营单位销售的4批次的水产品，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。（详情请见附表2）
三、质量指标不达标问题
泸州市金糟醉酒类销售有限公司、泸县云锦镇家惠购物广物、泸县立石镇团结袁胜芳副食店等食品经营单位销售的17批次的酒类产品，酒精度不符合产品明示标准和质量要求。（详情请见附表2）
四、微生物污染
叙永县百花山泉水厂、叙永县可乐园食品厂、泸州市纳溪区陆宽餐饮店、泸州市江阳区马成珍副食店、泸州市龙马潭区鑫渝自助火锅等食品经营单位销售的14批次产品，微生物指标不符合食品安全国家标准规定（主要体现在铜绿假单胞菌、菌落总数、大肠菌群不合格）。（详情请见附表2）
五、食品添加剂超范围超限量使用
（一）合江县辉子面馆、泸县五中贰号商店、泸州雅米餐饮服务有限公司、纳溪区大渡口镇大码头包子铺等食品经营单位销售的49批次产品，食品添加剂不符合食品安全国家标准规定（主要体现在苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等）。（详情请见附表2）
（二）泸州兴泸物业管理有限公司、泸州市西联生活科技有限公司等食品经营单位销售的75批次的产品，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。（详情请见附表2）
六、生物毒素污染
泸州时代龙腾商贸有限公司汇通超市柏香林店销售的红糖，螨不符合食品安全国家标准规定。（详情请见附表2）
七、食品标签不合格
泸州白酒庄园酿酒有限责任公司、泸州市巨神酒业有限公司、泸州市龙马潭区好利食品厂、泸州市安富酿造有限公司、四川省新超味业有限公司等食品经营单位销售的202批次产品，食品标签不符合食品安全国家标准规定（主要不合格原因为净含量高度不合格、营养标签不规范、基本要求不规范、警告语不合格等）。（详情请见附表2）
八、食品安全消费提示
泸州市市场监督管理局提醒您：
在选择购买感官正常的食品或食品原料，特别要观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）等现象。外出就餐应选择证照齐备的食品经营单位并索要正规发票或收据，选择量化分级B级以上的“笑脸”餐饮单位就餐。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。特此通告。
附件：1. 本期检验项目.doc
2. 食品抽检不合格-2021年第一期信息发布
3. 食品抽检合格-2021年第一期信息发布
4. 保健食品抽检合格-2021年第一期信息发布
5. 部分不合格项目解读
泸州市市场监督管理局
2021年3月25日
日期：2021-06-17
