演讲嘉宾
赵改名
河南农业大学食品科学技术学院,教授、党委书记
发言嘉宾介绍
赵改名，河南农业大学食品科学技术学院党委书记、教授、博士生导师，国家肉牛牦牛产业技术体系加工室岗位专家，中国畜产品加工研究会副会长、河南省食品科学技术学会副理事长、河南省农产品加工与贮藏工程学会副理事长、河南省肉制品加工与质量安全控制重点实验室主任、国家肉品质量安全控制工程技术中心专家。
长期从事肉品科学研究，先后承担国家自然科学基金、国家科技支撑计划项目、国家公益性行业（农业）重大科研专项和河南省重大科研专项等课题20余项，获省部级科技成果奖8项，国家授权专利14项，发表科技论文300余篇，出版着作8部。
发言内容介绍
报告简单分析了我国肉制品产业现状，分享了酱卤肉制品发展历程和产业发现现状，指出了酱卤肉制品产业存在的问题，并针对产业趋势和问题，提出了产业发展的技术需求和发展趋势。
会议信息
主办单位: 食品伙伴网
联合主办: 渤海大学食品科学与工程学院
河南省肉类协会
河南农业大学食品科学技术学院
中国农业科学院农产品加工研究所
河南科技学院食品学院
郑州轻工业大学食品学院
河南牧业经济学院
陕西师范大学
南京农业大学食品行业校友会
河南麦瑞克食品科技有限公司
协办单位：企阳会展集团
特邀国外机构: 美国家禽出口协会
美国红肉协会
西班牙白猪协会
西班牙牛肉协会
巴西动物蛋白协会
俄罗斯禽肉联盟
时间地点：2021年7月14-16日
郑州·喆鹏酒店
会议安排：2天技术报告+企业游学+火锅展参观
展览展示区
参会费用
标准收费：2800元/人，三人及以上团体报名：2400元/人；
限时优惠：6月20日之前报名，2400元/人；
费用包括：会议资料，参会费用，允许共享的演讲内容PPT的PDF版本，会议期间的午餐、14号晚宴，企业参观费用；
费用不含：住宿、交通自理（住宿可代订会议酒店）
赞助&咨询
胡老师 15053537002（微信同号）
日期：2021-06-17
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