为严厉打击餐饮服务环节违法添加罂粟壳等非食用物质的违法违规行为，切实保障公众饮食安全，庐山市局执法人员在全市范围内开展餐饮服务环节违法添加罂粟壳等非食用物质专项监督检查。
此次检查以火锅店、麻辣烫店、拉面馆等“网红店”“人气店”为重点场所，对各单位调味料采购记录是否全面、真实；自制火锅底料、自制调味料的制作过程中是否存在使用罂粟壳等非食用物质和滥用食品添加剂行为；餐饮单位加工经营场所是否存在贮存、使用罂粟壳等非食用物质的情况。
下一步，该局将加大加强检查范围和力度，坚持问题导向，督促问题整改落实，严厉打击违法行为、营造共治氛围。
（庐山市市场监管局 ）
日期：2021-06-15
