随着气温的逐步上升，群众对包装饮用水的需求量大增。为确保全市包装饮用水质量安全，本着为群众办实事的理念，6月10日，宜春市市场监管局根据近三年全市包装饮用水抽检监测结果，提前谋划，召集全市有关生产企业负责人和监管人员召开包装饮用水风险预警交流会。
会议采用现场教+专家“诊”+领导评的方式，进一步增强了生产者食品安全意识，进一步明确了质量保证主体责任，进一步提升了全市包装饮用水行业产品质量和监管水平。市市场监管局党组成员、市市场监管执法稽查局局长聂庆华主持会议，江西省市场监管局食品抽检处四级调研员刘钧一行到会进行指导。
现场教+学习
上午，全体与会人员参观了江西润田明月山饮料有限公司包装饮用水生产车间、水处理车间、检验室。了解了江西润田明月山饮料有限公司的加工、灌装工艺，包材清洗消毒方法，车间微生物控制措施，出厂检验项目。部分企业人员就包装饮用水在质量控制、检验检测等环节有关技术细节与润田相关负责人进行了交流，交流过程中，润田公司倾囊相授，令与会人员受益匪浅，他们表示回去后将在润田学到的“技术”运用到各自的生产当中，生产出更多高质量的好水服务群众。
专家“诊”+对标
本次会议邀请了宜春学院、市人民医院、市食品药品检验所、市疾控中心、市食品稽查支队及市市监局有关科室等在预防医学、临床医学、食品质量检验、微生物检验、食品日常监管和执法稽查等领域专家，就包装饮用水抽检监测结果分析、产生原因、存在风险点及如何提高全市包装饮用水产品质量和确保安全，从各自专业出发，从各个环节不同角度进行了分析解读。在场的企业负责人听得认真，将各自企业存在的问题与专家的“诊断”比对，并按图索骥寻求解决问题的“药方”。
领导评+改进
刘钧分析了全省包装饮用水的抽检情况。她指出，要高度重视包装饮用水监督抽检问题，及时将抽检信息通报相关监管部门，加大包装饮用水核查处置力度，强化源头治理、形成监管合力。生产企业要落实食品安全主体责任要求，严格做好生产控制和出厂检验工作。刘钧充分肯定了宜春市局在夏季饮用水消费旺季到来前开展抽检包装饮用水监测风险交流会，她指出，会议开得非常及时，会议交流方式新颖，效果明显。
聂庆华强调，一要认清形势，高度重视包装饮用水不合格问题。二要压实责任，提高包装饮用水监管水平。三要创新机制，加大包装饮用水抽检和核查处置力度。要积极落实习总书记“四个最严”要求，在保障饮用水安全上多下功夫，切实增强“以执法促规范、以监管促发展”的理念，确保宜春的饮用水产业的健康可持续发展，让宜春老百姓喝上放心水。
部分企业负责人作了表态发言，表示将按照要求和专家指点，查漏补缺，强化源头管控，实现质量大步提升。
日期：2021-06-15
