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北京市门头沟区市场局从快办理国道109新线高速公路工地食堂经营许可

   2021-06-15 食品伙伴网程晓芸866
核心提示:军庄地区为109国道快速路与西六环交互工程,拟建工地食堂1处,工地生活区位于西六环出口军庄加油站西侧与永定河河道之间。北京市
军庄地区为109国道快速路与西六环交互工程,拟建工地食堂1处,工地生活区位于西六环出口军庄加油站西侧与永定河河道之间。北京市门头沟区市场监管局积极与建设方对接,通过现场指导、提前预审、快速办理等措施,高标准完成工地食堂经营许可审批。
 
  区局以保障食品安全为核心,按照“四个最严”的要求,落实优化营商环境政策,一是主动介入,上门服务。属地市场监管所依据《食品经营许可现场核查表》对其现有食堂进行初期勘察,指导其充分利用现有条件下申办食品经营许可必须完善的问题,并于食堂负责人建立联络机制,随时掌握食堂建设进度;二是全面把关,不留死角。对照《餐饮服务日常监督检查要点表》,系统检查人员管理、环境卫生、制度管理、原料控制、加工制作过程、设备设施维护、餐饮具消毒等内容,及时发现运营过程中的安全隐患。三是未诉先办,压实责任。监管人员约谈企业负责人,明确建设方为食品安全第一责任人,提示企业重点关注夏季食品安全,全部食材蒸熟煮透,严防群体性食品安全事件的发生。
 
  目前,该工区于6月开始动工,生活区现有工人200人,下一步门头沟区市场监管局将结合日常巡查、专项整治及抽检抽验,为广大施工人员筑牢食品安全防线。



日期:2021-06-15
 
地区: 北京
行业: 进出口 餐饮
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