端午节即将来临，作为传统节日食品，粽子的质量安全状况一直广受关注。为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，近日，锦州市市场监管局组织开展端午节期间粽子食品安全监督抽检工作。
此次监督抽检，重点对本市相关生产企业、零售单位销售的各类粽子产品进行监督抽检。全市共抽检各类粽子样品22批次，此次抽检的样粽，均为正在市面上上架销售流通中的端午粽。此次抽检的项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌等指标。根据食品安全国家标准检验和判定，结果显示：22批次样品全部符合相关食品安全标准。
同时，市市场监管局发出端午节粽子安全消费提示，提醒市民在购买粽子时，应当通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品。如发现食品安全问题，可拨打电话12315进行投诉举报。
日期：2021-06-11
