今年以来，全省市场监管系统认真贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全工作的决策部署，按照“四个最严”要求，突出问题导向，以开展食品安全放心工程建设攻坚行动为重点，统筹做好常态化疫情防控形势下食品安全监管，加强综合治理，着力防范化解风险，没有发生重大食品安全事故，保持了全省食品安全稳定向好的态势。2019、2020年我省食品安全工作在国务院食品安全评议考核中连续被评为A级等次。
食品安全高位推进
为进一步加强食品安全工作的组织领导，我省将原省食品安全委员会调整更名为省食品药品安全委员会，由省长担任主任，常务副省长和分管食品的副省长担任副主任，34个省级部门为成员单位。强化顶层设计，编写相关工作制度，组建食品安全专家委员会，为推进食品安全工作科学决策提供智库支撑。我省6个集体和11名个人荣获全国食品安全工作先进集体和先进个人荣誉称号。
常态化疫情防控工作取得阶段性成效
全省市场监管部门针对进口冷链食品带来的疫情风险，持续开展市场排查，各级市场监管部门每月排查相关经营主体约26000户次，全省第三方冷库备案率达到100%；进口冷冻食品安全追溯信息上传率达到100％。截至5月底，“陕冷链”追溯系统累计登记经营主体3757家，上传进口冷链食品1.613万批次，累计总重量3.55万吨。
全省各级市场监管部门三级联动，加大食品安全抽检力度
截至5月25日，全省完成33大类食品2.8万批次抽检，检出不合格食品508批次，不合格率1.81%；风险监测249批次，检出问题食品2批次，问题发现率0.8%。全省市场监管部门以校园食品安全、农村食品安全、保健食品为重点，全面加强食品市场规范治理。上半年，全省共检查学校食堂14000余家次、学校周边食品经营单位21000余家次；检查农村食品市场主体76190家次、保健品生产经营主体36335家次；先后完成了“清明公祭轩辕黄帝典礼活动”、“丝博会”等重大食品安全保障活动27次，对27家食品、婴幼儿配方乳粉、保健食品生产企业进行体系检查。持续开展“长江禁捕、打非断链”专项行动，全省累计出动执法人员207325人次，检查批发市场、农贸市场、商超67881个次，检查餐饮单位214276家次。组织开展“你点我检”和“餐饮安全你我同查”活动，推进食品安全社会共治。
全省各级市场监管部门强化食品安全监管能力建设
大力推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管工作，建立全省食品生产检查员和专家库，规范食品生产行政许可审批，举办食品药品安全生产监管、特殊食品质量安全监管等各类专题培训班，提高全省食品安全监管能力。
全力做好十四运会和残特奥会食品药品安全保障工作
十四运会和残特奥会食品药品安全保障工作是2021年市场监管工作的头等大事，省局党组高度重视，选派精兵强将进驻食品药品安全保障部驻组委会办公。保障部主动担当、积极作为，加强沟通协调，制定工作措施，层层夯实责任，狠抓工作落实，各项筹备工作高质量推进。结合我省实际情况，先后印发了《食品安全抽检工作方案》《食品安全快速检测工作指导意见》等10余项工作方案和指导意见；明确了“省运动员食品总仓+各市其他食材属地保障”统分结合的运管模式；组织开发十四运会食品药品安全保障APP、开展应急演练等，进一步提升食品安全保障能力。
日期：2021-06-10
