谈营养，促行业发展；话健康，助产业复兴。2021年5月31日，由中国保健协会指导，中国保健协会食物营养与安全专业委员会和冠源（武汉）生物技术有限公司联合主办的“2021首届营养与健康产业发展论坛”在上海隆重举办。
中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长兼党委书记丁钢强、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任李勇、中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长刘天鹏、中国保健协会食物营养与安全专业委员会常务副会长兼秘书长孙莉、上海保健品行业协会副会长兼秘书长张福敏、吉林省营养师协会副会长任金威、中国保健协会食物营养与安全专业委员会副秘书长王文慧、原解放军总医院(301医院)营养科医师蒋鸿琳等众多健康产业权威专家联袂出席，共话健康。
此外，冠源（武汉）生物技术有限公司总经理廖勇和执行总裁唐齐玲、上海嘉香实业有限公司总经理岳仕德等两百多名企业家代表、行业精英、全民健康素养促进行动宣传大使以及东方卫视等媒体代表出席了本次盛会。
本届论坛旨在通过权威专家的指导，进行行业法规、市场导向、产业布局、学术研发等方面的交流与分享，从而助力企业挖掘市场潜力，突破行业瓶颈，实现产业升级，共同推动营养与健康产业的良性发展。
会议伊始，中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋致开幕辞，他字字珠玑，阐述了目前我国健康产业的现状，明确指出了目前存在的一些问题，指明了未来发展的方向。
随后，主办方代表冠源（武汉）生物技术有限公司总经理廖勇在致辞中提出，目前我国的健康产业市场，正在进行着由“高速度发展”向“高质量发展”的蜕变。居民健康意识的加强，市场渐趋理性，种种迹象，将倒逼上游企业向精细化发展，进行品牌升级。
中国疾病预防控制中心营养与健康所所长兼党委书记、国家卫生健康标准委员会营养标准专业委员会主任委员丁钢强在会上畅谈“中国居民膳食营养与健康中国建设”，他概述了我国居民营养的现状，点明了居民膳食营养与健康中国建设的关系，强调了营养健康的重要意义。
随后，中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、中国营养学会特殊营养分会副主任委员刘天鹏从保健食品的定义、作用以及现行法规等方面，讲述了食物营养与保健食品发展现状与趋势。同时，他通过例举一系列调查数据，表明保健食品行业快速发展是大势所趋。他呼吁健康产业同仁要加强企业自律，提高专业素养。同时，期望加强媒体正确引导，公众正确认知和法律完善保护，共同促进健康产业的良性发展。
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任李勇，曾发表《肽营养》、《肽临床营养学》》等18部医学着作。本次会上，李勇教授结合20余年钻研肽的经验和科研成果，带领大家走进肽的世界，领略肽的神奇。
会上，吉林省营养师协会副会长任金威博士凭借丰富的专业知识和实验研究，从原料、制备方法、吸收特点、生物学功能等方面，深入浅出地讲解了牦牛骨小分子低聚肽的人群应用。
冠源（武汉）生物技术有限公司不忘初心，勇担重任，在中国保健协会的指导下，积极扛起提升居民健康素养的大旗，主动承办“全民健康素养促进行动——肽与健康科普中国行”活动，拟在全国范围开展健康科普的活动。本次会上，徐华锋副理事长、丁钢强所长、李勇主任、刘天鹏会长、孙莉秘书长、任金威博士、蒋鸿琳医师、武汉冠源的廖勇总经理与首席宣传大使杨重慧女士一起，共同推进了“全民健康素养促进行动——肽与健康科普中国行”的盛大启动，共同见证了这一高光时刻。
随后，中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋将行动倡议书移交给首席宣传大使杨重慧，杨重慧率队宣读誓词，郑重承诺“积极宣传肽与健康知识，正确引导健康生活方式，努力提升居民健康素养，全心助力健康中国建设，为国人健康发光发热”。
共助全民健康，同享太平盛世。“2021首届营养与健康产业发展论坛”的圆满举办，是中国保健协会与武汉冠源等企业共同努力的结果，是武汉冠源“商之大者，为国为民”的初心写照。“一枝独秀不是春，百花齐放春满园”。中国大健康产业的发展，必将在全体健康产业同仁的共同推进下蒸蒸日上，一骑绝尘。
日期：2021-06-09
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