为进一步加强泰安市泰山景区食品安全工作，筑牢食品安全防线，泰山景区分局结合工作实际，突出两个结合，对涉及民生领域食品安全问题开展持续整治。
一是“规定动作”与“自选动作”相结合。加强重点监督检查，聚焦民生需求和“铁拳”行动任务重点，有针对性地部署开展日常检查、抽查抽检、专项整治等行动，为执法办案提供线索支撑和靶向信息。结合农村地区食品安全突出问题，开展专项整治行动。对假冒伪劣酒水、节令食品、过期变质食品等涉及食品安全领域，联合景区综合行政执法局连续开展多次专项检查。工作中，一看经营资质。以所辖乡镇及主景区周边城乡接合部为重点，重点查看小食品店、小超市、小餐饮店等经营者是否依法取得营业执照和食品经营许可证，从业人员是否取得健康证明，相关证件是否在有效期内。二看经营范围。通过查看经营场所是否发生变化，食品经营实际类别与许可证载明的事项是否一致，要求对红牛、乐虎、东鹏特饮、劲酒等具有特殊功效的保健食品设立专区专柜摆放，设立提示牌，并张贴消费提示。三看经营行为。结合国家卫生城市复审工作要求，重点查看主景区餐饮店环境卫生、进货查验、餐具消毒、清洁操作等是否符合规范要求。截至5月底，共检查辖区内各类食品生产经营单位600余户次，学校食堂32家次，排查共性问题187条，累计出动人员1300人次。
二是案件查办与依法公示相结合。把案件查办摆在突出位置，聚焦群众关心的食品和餐饮安全问题，强化以点带面、全链条打击。截至5月底，共查处食品、餐饮案件31起，涉及销售过期食品、餐饮店缺少三防设施、进货查验制度未落实、餐饮具消毒不规范等多项违规行为，罚没款8万余元。在市局、景区官方网站、微信公众号发布泰山景区食品安全“红黑榜”、曝光一批食品安全典型案件，依法公示行政处罚信息，强化对违法市场主体的社会监督，实现查办一案、警示一片的效果。加强严重违法失信企业名单等信用信息的互联共享，依法实施联合惩戒，进一步加大违法成本。
下一步，泰山景区分局将继续针对群众反映强烈、社会舆论关注和市场监管风险压力大的突出问题，精准重拳出击，查办一批重点案件，严惩一批违法主体，曝光一批典型案例，着力化解和防范市场风险，努力营造安全放心的消费环境。
日期：2021-06-09
