为切实做好中高考期间食品安全保障工作，甘肃省临泽县市场监督管理局严防严管严控食品安全风险，对中高考考点学校食堂以及校园周边食品生产经营单位开展全面检查，切实保障广大师生中高考期间食品安全。
一是提前安排，严格落实监管责任。统筹做好中高考期间学校食品安全监管和常态化疫情防控等工作，及时召开专题会议，精心安排，严密部署，明确责任分工，安排专人入驻考点全程监管食品安全。
二是加强监管，及时消除安全隐患。该局对全县中高考考点学校食堂及校园周边食品生产经营单位进行了食品安全保障专项检查，重点对索证索票、食品采购、加工制作、餐具消毒、食品留样、场所卫生、明厨亮灶等各项食品安全管理制度和措施落实情况进行排查，严格要求各经营单位落实食品安全主体责任，严把食品安全质量关，对发现的薄弱环节和突出问题要求立即整改，及时消除食品安全风险隐患。
三是强化宣传，切实增强安全意识。充分发挥新闻媒体的舆论引导作用，在县公务网站发布《中高考期间食品安全温馨提示》，通过短信平台向公共发送中高考期间饮食的消费提示，教育引导考生合理膳食，不吃不洁、过保质期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，提倡科学消费、健康饮食，切实增强考生食品安全意识和自我保护能力。
四是加强值守，严格执行应急措施。建立健全应急预案，做好应急处置工作，严格落实中高考期间值班制度，保持信息通信渠道畅通，并确定监管人员对考点一对一驻点监管，明确监管责任落实到人，对高考期间涉及考生的食品安全投诉举报确保做到第一时间受理、第一时间处置，全程保障中高考期间的食品安全。同时，防患于未然，积极做好中高考期间食品安全事故应急准备，确保一旦出现异常情况，能够迅速控制事态，及时妥善处理。（临泽县市场监督管理局供稿）
日期：2021-06-07
