近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的10大类食品（食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，饼干，酒类，炒货食品及坚果制品，糕点，婴幼儿配方食品，餐饮食品，食用农产品）进行监督抽检，共1001批次（包含涉及市民生实事项目的批次）。其中，抽检实物合格样品983批次，实物质量不合格样品18批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、总体情况
1.食用油、油脂及其制品82批次，不合格1批次。
2.肉制品53批次，不合格2批次。
3.乳制品88批次，未检出不合格样品。
4.饼干107批次，未检出不合格样品。
5.酒类33批次，未检出不合格样品。
6.炒货食品及坚果制品14批次，未检出不合格样品。
7.糕点69批次，不合格2批次。
8.婴幼儿配方食品81批次，未检出不合格样品。
9.餐饮食品67批次，未检出不合格样品。
10.食用农产品407批次，不合格13批次。
二、不合格产品处置情况
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
三、食品安全消费提示
1.通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标识内容是否齐全等等。
2.在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345。
附件：1. 本次检验项目.docx
2. 食品抽检合格信息表.xlsx
3. 食品抽检不合格信息表.xlsx
4. 关于部分检验项目的说明.doc
日期：2021-05-18
