进入雨季，野生菌开始陆续上市了，为有效加强群众对有毒菌种的识别能力，预防中毒事件发生，近日，普洱市各级市场监管部门大力开展野生菌中毒防控宣传工作。
01
举办野生菌中毒防控宣传骨干培训
邀请市疾病控制中心的专家作野生菌中毒防控工作专题辅导。专家从普洱市2020年发生的2例误食毒性野生菌中毒事件进行分析，还讲解了急性肾损害型、胃肠炎型、神经精神型、溶血型等中毒类型。市、县、乡镇市场监督管理系统近200人参加培训。
02
大力开展野生菌食用安全宣传
通过发布预警公告、消费提示，张贴宣传画，餐饮场所检查识别等方式开展宣传，提高有毒野生菌识别和食用野生菌中毒预防能力。
03
组织市场监管人员入店宣传
全面组织市、县（区）、乡（镇）市场监管人员到餐饮经营场所对食用野生菌种类进行宣传，检查宣传画粘贴情况，对没有按要求粘贴的现场给予粘贴，对餐馆主要负责人进行现场指导，要求各餐馆在购买野生菌过程中要严格筛查有毒菌种，严防食用野生菌中毒事件的发生。
通过深入检查和广泛宣传，提醒群众不采摘、不买卖、不食用有毒野生菌，提高广大群众甄别毒菌能力和防范食用野生菌中毒意识，为保障人民群众的身体健康和生命安全保驾护航。
日期：2021-05-18
