气候持续高温，正值包装饮用水（俗称“桶装水”）消费高峰期，为进一步加强包装饮用水安全监管，提升包装饮用水质量安全水平，2021年5月12日上午，莆田市市场监管局组织召开全市包装饮用水食品安全风险分析会，市局分管领导、食品生产科、抽检科、审评认证中心、执法支队、各县区市场监管人员、经办人员、全市20家包装饮用水生产企业负责人等共40余人参加了会议。
会上，食品生产科对近2年抽检不合格包装饮用水生产企业进行了通报，部署包装饮用水下一步的监管重点。市局审评认证中心详细解读包装饮用水相关标准要求、生产过程风险管控等内容。景田（福建）食品饮料有限公司分享了包装饮用水食品安全制度管理、生产质量控制、追溯体系建立等方面的先进经验。监管人员与企业之间就当前我市包装饮用水生产企业中常见的一些问题、如何提升食品安全等方面进行了交流、探讨、分析。与会人员普遍认为，本次分析会内容丰富、实用性强，使大家开阔了眼界和视野，拓展了管理思路，为进一步提升包装饮用水生产行业质量安全水平具有重要促进作用。
最后，市局陈惠芳副局长做强调讲话，并提出三点意见：
一是企业主体责任要落实到位。
企业要强化主体责任意识，定期对食品安全状况进行自查，加强员工教育培训，把主体责任落到实处，确保食品质量安全。
二是违法违规行为要查处到位。
监管人员要用好隐患排查、执法办案、联合惩戒等手段，加大监督检查力度，严厉打击包装饮用水市场生产经营过程中的违法违规行为，对构成犯罪的依法移送公安部门处理。
三是工作落实情况要督导到位。
市局要结合市委“再学习、再调研、再落实”、“我为群众办实事”实践活动以及“食安创城”等工作，加强对基层的督导，协调解决重点难点问题，形成上下联动、合力攻坚的态势，进一步推动全市包装饮用水产业更好更快发展。
日期：2021-05-13
