4月12日，莒南县市场监管局召开餐饮具清洗消毒专项整治工作推进。县局领导班子、各基层所所长、有关科室全体人员参会。
会议传达了餐饮具清洗消毒专项整治工作方案，明确了工作目标，整治对象和内容、整治措施和工作要求，对全县餐饮具清洗消毒专项整治进行了全面部署和安排。
本次整治旨在进一步落实餐饮具集中消毒服务单位和餐饮服务提供者主体责任，通过“三规范一查处”,确保餐饮具卫生安全。一是规范餐饮具集中消毒服务单位生产、经营行为；二是规范集中消毒餐饮具、一次性餐饮具使用单位查验营业执照、生产许可证、产品每批次合格证明等行为；三是规范餐饮服务提供者自消毒餐饮具清洗、消毒、保洁。同时，加强监督管理，严厉查处无照生产集中消毒餐饮具和使用无照生产的集中消毒餐饮具等违法违规行为，促进全县餐饮食品安全水平进一步提升。
日期：2021-05-05
