韩联社莫斯科4月30日电 韩国农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社30日表示，将于5月在俄罗斯莫斯科和圣彼得堡举行泡菜庆典。
活动期间将携手当地7家韩国餐厅，供1500人体验各家韩国餐厅准备的泡菜套餐并宣传泡菜的优势，并开通宣传网站积极推介泡菜功效、烹饪法、只用韩国产食材腌制的泡菜才能张贴的卡通形象。
本月29日，当地海悦酒店首席厨师等人开办大楚泡菜课。参加人员与厨师们亲自腌制泡菜，厨师们还介绍自己的独家泡菜烹饪法。烹饪法通过参与泡菜课的网红优兔频道介绍，吸引30万人同时收看，泡菜烹饪法还将在当地最大线上食品文化网站“Eda.ru”、饮食月刊《Gastronorm》介绍。
一位高星级酒店首席厨师表示，韩国泡菜不仅健康，还具有俄罗斯饮食中找不到的固有辣味，能广受当地民众喜爱。
韩国农水产食品流通公社方面表示，从去年起积极制作并投放泡菜广告，得力于此，2020年泡菜对俄罗斯出口额同比猛增55.6%。（完）
日期：2021-05-03
