为进一步加强食品生产加工小作坊日常监管，督促落实食品安全主体责任。近日，宁城县市场监管局组织开展了食品生产加工小作坊专项检查行动。
此次专项检查重点是食品安全管理制度是否落实，生产环境是否符合卫生条件，工作人员是否持有健康证，是否按要求穿衣带帽，是否存在使用非食品原料或滥用食品添加剂等违法行为，索证索票和台账记录是否规范等。检查同时发放宣传资料，宣讲食品安全知识，强化经营者、消费者食品安全意识，努力打造食品安全社会共治的良好氛围。
截至目前，共检查食品生产加工小作坊51家，针对9家存在索证索票和生产记录不齐全等问题的下达了责令改正通知书。下一步，宁城县市场监管局将继续按计划对食品加工小作坊进行检查，并适时开展“回头看”，对整改落实不到位的小作坊将予以严肃处理。确保消除安全隐患，保护人民群众“舌尖上的安全”。
日期：2021-05-03
