澳新就一种β-半乳糖苷酶作为加工助剂进行意见征求

2021-04-29 食品伙伴网泽夕959

核心提示：　　 2021年4月29日，澳新食品标准局（FSANZ）发布154-21号通知，其中A1218号申请，就一种-半乳糖苷酶（ Galactosidase）作为加

　　 2021年4月29日，澳新食品标准局（FSANZ）发布154-21号通知，其中A1218号申请，就一种β-半乳糖苷酶（β Galactosidase）作为加工助剂进行意见征求。
　　据通知，该β-半乳糖苷酶是由转基因枯草芽孢杆菌生产的，用于乳制品的加工生产中。意见征求截止日期为2021年6月4日下午6点（堪培拉时间）。

日期：2021-04-29

标签： 食品半乳糖加工助剂标准

行业： 添加剂配料

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