4月21日，河池市人民政府在市行政办公中心一楼会议厅召开2021年全市食品安全工作会议，贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要批示和2021年自治区食品安全委员会全体（扩大）电视电话会议精神；总结2020年的工作，部署2021年食品安全工作任务。
市人民政府副市长、食品安全委员会副主任韦祖林出席会议并讲话，他指出，在过去的一年，全市各级各有关部门坚决贯彻落实自治区及我市食品安全工作各项决策部署，坚守食品安全底线，助力新冠肺炎疫情防控，助推经济社会发展，取得了明显成效。体现在：一是食品安全责任落实到位；二是疫情风险防控严密有效；三是监管执法力度不断加大；四是食品产业发展态势良好；五是质量安全水平持续提升。
他强调，今年是中国共产党建党100周年和“十四五”开局之年，各级各部门要认真贯彻落实中央、自治区决策部署，坚持用“四个最严”要求加强食品安全监管，牢牢守住食品安全底线，保障人民群众舌尖上的安全。一是压紧压实责任，形成共治合力。层层压实党政领导干部食品安全属地管理责任，压实部门监管责任，落实企业主体责任。二是坚持严字当头，加强综合监管。进一步健全从“农田到餐桌”各环节监管体系，确保做到食品来源可追溯、生产有记录、流向可跟踪、问题可查询、责任可追究。三是突出重要节点，防范风险隐患。要注重食品安全风险隐患排查治理，及早发现安全风险，避免小问题变成大问题。四是科学编制规划，推动长远建设。市食安委各成员单位要协同配合，积极参与我市食品安全“十四五”规划的编制，谋划、推进好“十四五”期间我市食品安全各项重大项目建设，助推食品安全治理向规范化、现代化不断迈进。
市人民政府副秘书长陈忠权主持会议，并要求：各级各部门要深入学习领会本次会议精神，会后要及时向党政主要负责同志汇报，提高站位，把握形势，认真研究制定具体措施，全力以赴完成年度目标任务；要深刻认识肩负责任，加强联动配合，完善监管体系，凝聚共治合力，始终坚持用“四个最严”来确保食品安全，坚决防范系统性、区域性食品安全风险，为促进我市高质量发展、增进民生福祉作出新的贡献！
市市场监管局副局长韦礼科代表市食品安全办总结了2020年全市食品安全工作情况，提出了2021年食品安全重点工作建议。市农业农村局，环江毛南族自治县、大化瑶族自治县人民政府分别在会上作了发言。
市、县（区）食安委（办）成员单位领导、业务负责人70多人参加会议。
日期：2021-04-27
