据美国食品安全新闻网报道，近日美国消费者联盟表示，美国市场销售的肉类产品包装上的"不含抗生素"标识混乱，容易误导消费者，美国农业部需要规范市场上的"不含抗生素"标识规定。
对此美国农业部做出回应表示，农业部食品安全检验局（FSIS）已出台了相关的指南文件，不久便会送达企业手中，另外食品安全检验局还会对市场上的不合格标识现象进行调查。
据了解，目前美国市场销售肉类产品标签中关于"不含抗生素"标识的表述方式有多种，例如不含抗生素、无促生长类抗生素、无抗生素残留等，这极易误导消费者。
美国农业部长维尔萨克表示，按照有关规定，如果标签中标注"饲养过程中不使用抗生素",那么它是指在动物的整个生长过程中，供动物饮用的水中未添加抗生素，也没有对动物注射过抗生素，包括离子载体类抗生素。
原文链接：http://www.foodsafetynews.com/2012/07/usda-looking-at-antibiotics-claims-on-meat-labels/
日期：2012-07-31
