据美国食品安全新闻网报道,美国疾控中心日前表示,近日美国22个州出现了由活禽引发的沙门氏菌疫情,目前疫情已造成76人感染,17人住院就医。
此次疫情疑似与密苏里州的一处家禽孵化场有关。本次疫情爆发地分布于阿拉斯加州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州等22个州。
在感染者当中,有37%的感染者其年龄介于10岁及其以下,约有93%的感染者表示,从16家孵化场订购了活禽。
美国疾控中心表示,人们在接触了鸡、鸭以及其他家禽后,应该尽快洗净双手,以防沙门氏菌感染,另外不要让小孩碰家禽。
原文链接:<http://www.foodsafetynews.com/2012/07/cases-of-salmonella-montevideo-from-live-poultry-rise-to-76/>
日期:2012-08-01