为进一步加强网络订餐平台和送餐公司监管，落实主体责任，保障广大消费者饮食安，4月16日，邢台市市场监管局召开网络餐饮服务平台负责人约谈会。市市场监管局副局长乔福山，市市场监管局餐饮服务食品安全监管科科长刘建军，襄都区、信都区、开发区、邢东新区主管餐饮的副局长及餐饮科负责同志，市市场监管局餐饮科全体，美团、饿了么订餐平台负责人，宅急送、UU跑腿、顺丰同城、快服务等送餐公司负责人参加会议。
美团、饿了么两家网络订餐平台和顺丰同城、UU跑腿、宅急送、快服务等送餐公司对本企业基本情况及食品安全管理情况分别进行了汇报。襄都区、信都区、开发区主管餐饮工作的负责同志就前一阶段网络订餐监管情况，监管中遇到的问题和下一步要开展的工作进行了发言。
会上，邢台市市场监管局餐饮科科长刘建军通报了全市网络订餐行业发展现状、监管情况和存在问题，分析了问题原因，提出了改善措施及建议，并就相关情况与网络订餐平台和送餐公司负责人进行了交流。
一是要知敬畏。订餐平台及送餐公司要按照法律法规的要求，依法履行食品安全管理义务，依法履行入网单位监督义务，依法履行消费者权益保护义务。
二是要讲规矩。平台及送餐单位要把疫情防控和食品安全两项工作放在突出位置，认真落实疫情防控常态化食品安全管理。
三是要守底线。订餐平台及送餐公司要加强食品安全管理，做到“三个不能”，食品不能有害，加强入网餐饮单位安全管理，保证食品质量。送餐箱不能有毒，定期对送餐箱进行清洗消毒，不在送餐箱内放置非食品等有毒有害物质。送餐员不能有病，加强从业人员健康体检，送餐员持健康证上岗率要达到100%。
四是要有格局。各网络订餐平台要积极发挥自身优势“以网管网”，定期进行线上检查，线下核查，积极承担社会责任，主动维护餐饮业良好秩序，确保牛城人民舌尖上的安全。
日期：2021-04-19
