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安顺紫云自治县市场监管局松山分局开展学校食堂食品安全检查

2021-04-15 安顺市市场监督管理局649

核心提示：为确保广大师生餐饮食品安全，近日，安顺紫云自治县市场监督管理局松山分局对城区38所学校食堂进行检查。重点检查了食品原料粗加

为确保广大师生餐饮食品安全，近日，安顺紫云自治县市场监督管理局松山分局对城区38所学校食堂进行检查。重点检查了食品原料粗加工、索证索票、进货查验、餐器具清洗消毒、食品留样、冷藏冷冻设施设备管理以及晨检登记、分餐制等疫情防控制度的落实情况。

　　检查中，对发现的问题能现场整改的，现场指导整改；对不能现场整改的，责令限期整改。通过检查，有效提升了辖区学校食堂管理人员、从业人员的食品安全法律意识和规范操作意识，有效降低了食品安全隐患。

日期：2021-04-15

地区： 贵州安顺市

标签： 冷藏检查监督管理疫情消毒食品原料冷冻食品学校食堂食品安全监管餐饮

行业： 添加剂配料食品检测食品储运认证体系餐饮

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