香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十四日宣布，因应匈牙利农业部通报，指匈牙利豪伊杜－比豪尔州爆发高致病性H5N1禽流感，以及世界动物卫生组织通报，指德国萨克森州Mittelsachsen、Vogtlandkreis和迈森；巴伐利亚州Schwandorf、库尔姆巴赫、维尔茨堡、Erding和Ebersberg；及石勒苏益格－荷尔斯泰因州Stormarn、Pl?n和Rendsburg-Eckernf?rde爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时指示业界暂停上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与匈牙利只建立禽肉进口机制，并无禽蛋进口机制。根据政府统计处的资料，本港去年从匈牙利进口约一千零三十公吨冷藏禽肉，以及从德国进口约三千九百公吨冷藏禽肉及约一百四十一万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络匈牙利和德国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
日期：2021-04-15
