玉米：本月预测，2020/21年度中国玉米进口2200万吨，比上月预测数调增1200万吨。从需求来看，生猪产能继续恢复，饲用需求稳定增长，但高价格也将对玉米总体消费形成一定抑制。从供给来看，农户和贸易商手中余粮加快消化，玉米及替代品进口有序到港，超期储存稻谷饲用增加，市场流通粮源较为充足，新季玉米种植意向明显增强，也有利于市场预期稳定。综合来看，短期内国内玉米供需趋于基本平衡，价格大幅涨跌的可能性不大。
大豆：本月对2020/21年度中国大豆供需形势预测与上月保持一致。国内方面，大豆主产区春耕在即，新季大豆种植面积可能减少，加之大豆种植地租等成本增加，支撑国产大豆价格高位运行，预计全年国产大豆销区批发均价区间为每吨4575-4775元，比上月预测提高300元。国际方面，美国农业部（USDA）发布季度谷物库存报告和种植意向报告，美豆库存同比降低，种植面积增幅低于市场预期，引发美豆期货价格上涨，加之全球货币超发，预计国际大豆价格高位震荡。
棉花：2020/21年度籽棉收购加工基本结束，皮棉销售快于往年。据国家棉花市场监测系统数据，截至4月2日，全国皮棉销售率为85.1%，同比提高19个百分点。本月预测，全国棉花播种面积、产量和消费量维持上月不变。2020年9月-2021年2月，中国累计进口棉花166万吨，较上年同期增加100.7%。考虑到受经济向好带动纺织服装需求稳定释放、内外棉价差较大等因素影响，进口上调20万吨至240万吨，期末库存增加至754万吨。
食用植物油：本月预测，2020/21年度食用植物油产量2849万吨，较上月预测值增加126万吨，主要是从俄罗斯等国家进口油菜籽预期增加，带动菜籽油产量调增。长江中下游大部油菜处于开花盛期，江淮、江南中东部以及华南大部气温偏高，墒情良好，总体利于油菜生长，但仍需关注四川南部部分地区旱情对当地油菜生长的影响。本月暂不对油菜籽产量进行调整。食用植物油进口量933万吨，较上月预测值增加88万吨。主要是因为国内食用植物油商业库存处于历史低位，进口需求较高。棕榈油、菜籽油、豆油进口量分别上调30万吨、20万吨、10万吨。受国际价格上涨、国内进口需求增加等因素带动，适当上调食用植物油价格预测区间。
食糖：2020/21年度中国食糖生产进入后期。截至3月底，除云南大部分糖厂和广西少数糖厂没有收榨外，其余产区均已收榨。全国累计产糖1012万吨、比上年同期增加31万吨，累计销糖418万吨、比上年同期减少59万吨，累计销糖率41.3%、减少7.3个百分点。
目前，云南瑞丽新冠肺炎疫情使部分糖厂收榨时间延迟。预计4月份，南方平均气温偏高，广西、云南部分蔗区旱情露头。随着天气转暖，食糖消费旺季到来，有利于消化食糖库存。后期需跟踪新冠肺炎疫情、天气和食糖进口等因素对食糖市场的影响。综合判断，本月对2020/21年度的预测数据暂不做调整。
来源 ：农业农村部市场预警专家委员会
日期：2021-04-09
