吉林省工商局2012年5月份流通环节蜜饯等食品抽检结果

　　为进一步提高全省流通环节食品质量，加强对各类食品的监管，2012年5月末，省工商局委托吉林市产品质量检验院、PONY谱尼测试、CTI华测检测技术股份有限公司，对长春市、四平市、辽源市流通环节16户食品经营单位经销的268个生产厂家生产的蜜饯、饮料、酱腌菜、调味品等食品进行了抽样检测，总体检测合格率为98%。

　　本次检测共抽取样品320个批次，经检测合格314个批次，不合格6个批次。在不合格产品中， 3个二氧化硫含量超标、2个苯甲酸含量超标、1个安塞蜜含量超标。检测的不合格食品，省工商局已责成辖区工商局对经销商依法进行下架、封存等处理。

　　二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果。当长期食用二氧化硫超标食物，人体正常的解毒途径失效，不仅会破坏维生素B2，影响身体对钙的吸收，还可能引起肠胃不适，如恶心、呕吐等症状。苯甲酸是一种食品防腐保鲜剂，常用于盐渍蔬菜等过程中，起到防腐烂、保鲜的作用。过量添加导致食品中的苯甲酸超标，则会对人体的肝脏造成一定危害。安赛蜜是一种食品添加剂，类似于糖精，增加食品甜味的，没有营养，适用于焙烤食品和酸性饮料。安赛蜜为人工合成甜味剂，经常食用合成甜味剂超标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对老人、孕妇、小孩的身体影响较大。

　　省工商局提醒消费者，在购买食品时，要注意观察食品标签标注的生产日期、保质期、厂名、厂址等相关信息，自觉抵制购买“三无”食品和工商行政管理机关经监测公示的不合格食品。一旦发现或者购买到此类问题食品，要立即拨打12315举报电话进行投诉和举报，在维护自身的合法权益的同时，积极配合工商行政管理机关调查处理违法经营行为，共同维护食品流通市场秩序。（责任编辑：省局食品处郭宝军）

2012年 05月份蜜饯等食品抽样检验不合格食品及被抽检人名单