四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、食用农产品、豆制品、糕点，食用油、油脂及其制品等5大类食品324批次样品，检出11批次样品不合格。发现的主要问题是禁兽药残留超标、食品添加剂超范围/超限量使用、质量不达标、微生物超标、检出非食用物质等。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成成都市、德阳市、绵阳市、遂宁市、内江市、广安市、巴中市、雅安市、眉山市、凉山州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
本次食品安全监督抽检情况详见附件。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件： 附件1-本次检验项目.pdf
附件2-合格-2021年14号信息公布.pdf
附件3-不合格-2021年14号信息公布.pdf
附件4-部分不合格项目解读.pdf
四川省市场监督管理局
2021年4月8日
日期：2021-04-08
