为进一步督促食品经营者落实食品安全主体责任，严格落实索证索票义务，建立完善销售环节食品追溯体系，提高食品安全保障水平，4月2日，崇左市市场监管局在大新县召开全市深入推进流通环节食品经营“一票通”制度现场会。全市各市场监管局分管领导及食品经营科（股）室负责人，各县（市、区）食品批发企业等经营单位负责人等50余人参加会议。
会议现场考察了大新鸿乐贸易有限公司等3家食品经营单位，听取了大新县市场监管局及4个食品批发商的经验做法交流，分析了当前食品安全面临的新形势和新问题，对在食品流通环节全面深入推行“一票通”制度、 食品经营企业食品安全规范提升提出明确要求。
会议要求食品经营者把落实“一票通”制度作为当前的一项重要工作来抓，落实好食品安全主体责任，切实把好食品进货查验关、经营过程控制关、食品质量安全关。
会议强调，要以全面深入推行“一票通”为切入点，强力构建“以批控零，以零溯源，管住批发，规范零售”的监管机制，建立“两袋”（即：供应商资质袋、进货凭证袋）溯源体系，严防问题食品流入市场，进一步提升流通环节食品安全规范化管理水平。
日期：2021-04-07
