4月1日，盐城市局党组成员、食品安全总监谭鑫春率盐城市局食品协调处、食品经营处、标准化处、东台市市场监管局、部分企业负责人，来宁考察调研特色餐饮服务标准化工作，南京市局一级调研员卢卫东及市局标准化管理处、省餐饮行业协会、南京夫子庙小吃协会负责人参加。
会上，市局标准化管理处就近年标准化工作情况，重点在社会管理和公共服务领域制定、实施地方标准的情况进行了交流。省餐饮行业协会详细介绍了制定、实施企业标准、团体标准和地方标准，传承秦淮小吃文化、维护秦淮小吃品牌、促进秦淮小吃发展的历程，并为发挥标准作用促进盐城八大碗、东台鱼汤面等传统特色餐饮发展出谋划策。
双方一致认为，标准是经济活动和社会发展的技术支撑，是治理体系和治理能力现代化的基础性制度，在各个领域都发挥着越来越重要的作用。双方将进一步加强交流合作，为经济社会高质量发展做出标准贡献。
日期：2021-04-06
