近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务477批次，涉及酒类、糕点、淀粉及淀粉制品等4类食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品465批次，不合格样品12批次（见附件）。不合格项目主要是食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染。现将具体情况通告如下：
一、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）哈尔滨市香坊区鑫王师傅麻辣牛肉面销售的标称安达市老郑兴酒厂生产的白酒50％vol、白酒55％vol（生产日期：2020年4月7日及2020年4月8日），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
（二）桦南县新华俞树缘酒行销售的标称吉林省乾多酒业有限公司生产的散白酒（生产日期：2020年4月12日），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
（三）大庆市让胡路区嘉林仕嘉蛋糕店自制销售的枣糕（加工日期：2020年8月16日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
二、微生物污染问题
（一）昆山润华商业有限公司绥化分公司销售的标称黑龙江莱蒂斯食品技术开发有限公司委托林口县古城镇高嘉食品厂生产的漫步猫的煎饼（黑胡椒海盐味）（生产日期：2020年6月16日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
（二）哈尔滨市道外区宏伟曲氏老北京涮肉提供并使用的餐盘（抽样日期：2020年10月25日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（三）哈尔滨市道外区玉龙筋头巴脑羊蝎子锅提供并使用的餐盘（抽样日期：2020年10月25日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（四）哈尔滨市香坊区阿田大虾火锅店提供并使用的餐盘（抽样日期：2020年10月27日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（五）青冈县秀敏臻蜀东坡肉包铺提供并使用的餐碗（抽样日期：2020年11月7日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（六）青冈县青冈镇健晟星期天火锅城提供并使用的餐盘（抽样日期：2020年11月8日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（七）兰西县宾悦主题婚礼酒店提供并使用的餐盘（抽样日期：2020年11月9日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（八）庆安县御源汇欢乐火锅店提供并使用的餐碗（抽样日期：2020年11月18日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
对抽检中发现的不合格食品和餐具，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展了核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。
附件：1. 部分不合格项目的小知识
2. 酒类监督抽检不合格产品信息
3. 糕点监督抽检不合格产品信息
4. 餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信息
5. 酒类监督抽检合格产品信息
6. 糕点监督抽检合格产品信息
7. 餐饮食品及餐饮具监督抽检合格产品信息
8. 淀粉及淀粉制品监督抽检合格产品信息
黑龙江省市场监督管理局
2021年3月31日
日期：2021-03-31
